Лише спробуйте! Як смачно замаринувати оселедця - перевірений рецепт

Після цього рецепта ви не будете купувати оселедці в маркеті. Засолений власноруч завжди смачніший. Спробуйте, не пошкодуєте, передають Патріоти України.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 550 г філе оселедця
  • 100 г води
  • 2 великі цибулини
  • 50 г яблучного оцту
  • 50 г нерафінованої олії
  • 1,5-2 ч. л. солі на смак
  • 1 ч. л. цукру
  • 2 лаврових листи
  • 5 шт. чорного перцю горошку
  • 1 шт. перцю духмяного

Приготування:

Рибу промийте, зробіть розріз на брюшку, вийміть нутрощі, ще раз промийте під проточною водою. Зробіть розріз уздовж хребта й зніміть шкірку. Розділіть рибу на 2 частини, відділіть кістку. Наріжте філе однаковими шматочками. Цибулю наріжте напівкільцями.

Воду змішайте з сіллю та спеціями й доведіть до кипіння. Прохолодіть маринад та змішайте з яблучним оцтом та олією. Викладіть оселедець шарами у скляну посудину. Шар риби, шар цибулі. Залийте маринадом, закрийте кришкою й поставте на 1 добу у холодильник. Після цього можна ласувати оселедцем. Смачного!

Не робіть помилок! Чому не виходить приготувати смачне картопляне пюре

п’ятниця, 30 травень 2025, 17:30

Щоб приготувати ідеальне картопляне пюре, важливо уникати поширених помилок, які можуть зіпсувати страву. Неправильний вибір сорту картоплі, додавання холодного молока чи використання блендера можуть призвести до небажаної консистенції, передають Патрі...

А ви це знали? Яка кава найбільш корисна і чому

п’ятниця, 30 травень 2025, 16:56

Надмірне вживання кави може викликати безсоння, тривожність, підвищення тиску. Водночас "обережне" споживання цього популярного напою може мати й позитивний вплив, зокрема тоді, коли йдеться про чорну каву без цукру й добавок (наприклад, еспресо або ам...