Не помиліться! Яке вино підібрати до риби та м’яса на грилі

Шашлики, гриль, барбекю - смачна історія, яку можна доповнити вином. Не будь-який різновид підійде. Напій має бути ненав’язливим та відтіняти смак продукту, який готується на вогні, передають Патріоти України.

Робимо правильний вибір

Осетрину прийнято доповнювати білим вином. Воно збалансовує жирність риби завдяки кислотності, але не перебиває ніжний смак риби.

Якщо у вас в меню на вогні сьомга, до неї рекомендується вибирати рожеве напівсухе вино. Зверніть увагу на те, в складі якого є виноград Каберне Фран та Каберне Совіньйон. Свіжий та витончений смак прекрасно поєднується з сьомгою.

Тунець на вогні дуже смачний. І доповнити його варто також рожевим, але більш насиченим вином або легким червоним.

Курку можна вважати універсальною. Її можна подавати з білим, рожевим та червоним вином. Вибирайте, що вам більше до смаку.

До свинячих реберець підійде вино з нотами прянощів. Ідеально, якщо в складі буде виноград сорту Сіра. А до шашлика — рожеве. А от до яловичого шашлику смакує лише червоне вино.

Буде смакота! Золоте правило приготування надзвичайно повітряного картопляного пюре

понеділок, 16 березень 2026, 23:43

Картопляне пюре оманливо просте. Назва, по суті, говорить вам, що вам потрібно зробити — приготувати картопляне пюре. Але, як і багато речей у житті, ніколи не буває так просто, як здається. Запитайте будь-кого, чи зіпсували вони коли-небудь порцію ціє...

А ви це знали? Як смажена їжа впливає на психіку

понеділок, 16 березень 2026, 19:15

Вчені вже давно встановили, що смажена їжа є фактором ризику ожиріння, високого артеріального тиску та інших наслідків здоров'я. Однак нові результати вказують на дедалі більшу необхідність зниження споживання смаженої їжі для психічного здоров'я, пере...