Сирні оладки з шоколадом: Розкрито секретний інгредієнт для ідеальної страви

Ніжні сирні оладки - від них точно ніхто не відмовиться. Пропонуємо вам приготувати десерт зі шматочками шоколаду на основі сиру, передають Патріоти України.

Український фуд-блогер kris_estet зазначає, що для приготування за цим рецептом кефір потрібно використовувати обов'язково теплий. Продукт можна дістати за кілька годин до приготування холодильника або потримати в упаковці в мисці з гарячою водою.

Оладки з сиру з шоколадом - рецепт

Інгредієнти:

• 200 мл густого кефіру
• 200 г кисломолочного сиру 5%
• 2 яйця
• 40 г цукру
• 150 г борошна
• 0,5 ч. л. соди
• 2 ст. л. рослинного масла
• шоколадка

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром до пишності.
2. У теплому кефірі розвести соду, перемішати та залишити на 5 хвилин.
3. До яєць додати сир, перемішати і влити кефір.
4. Вмішати частинами борошно, добре перемішати, щоб не було грудочок.
5. Перед запіканням влити в тісто олію.
6. Смажити на розігрітій сковороді. Наливаємо ложкою оладки, всередину кладемо шматочок шоколадки, заливаємо ще тістом і смажимо з двох боків.