
Гастрономія СРСР була досить одноманітною та дешевою. Головне, щоб на всіх вистачало, а чи подобається їжа – це вже відходило на другий план. Такий принцип особливо був не до вподоби дітям, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться підбіркою з п'яти страв, які ненавиділи діти з СРСР. Серед них є різноманітні каші, а також печінка.
Молочна лапша
Ця страва, яку інколи називали "молочні макарони" чи "молочний суп", була справжнім випробуванням для маленьких відвідувачів їдалень. Водянисте молоко, нестача цукру і розварені макарони робили її непривабливою. Діти часто відмовлялися від цієї страви, навіть якщо вдома із задоволенням їли молочні каші.
Перлова каша
Вона була звичним блюдом у їдальнях, але викликала неприязнь як у дітей, так і у дорослих. Готувалася без додавання шкварок чи іншої заправки, часто подавалася з консервованими овочами або дешевими хлібними котлетами. Перлова каша також була основною їжею для солдатів, що лише підсилювало її непопулярність.
Горохове пюре
Горох вважався доступною альтернативою м’ясу, але його приготування залишало бажати кращого. Часто страва подавалася без заправки, що робило її прісною і важкою для травлення. Більшість дітей асоціювали горохове пюре з чимось несмачним та нав'язливим.
Смажена печінка
Цей продукт корисний, але смак печінки мало кому подобався. Навіть вдома, при кращому приготуванні, діти уникали печінки, а в їдальнях вона взагалі викликала огиду.
Томатне морозиво
Для багатьох дітей це було справжнім розчаруванням. Морозиво з томатної пасти, замість звичних ягідних смаків, часто плутали з полуничним, і після першого кусання діти швидко записували його в список найгірших страв.
Коли йдеться про корисну рибу, багато хто насамперед згадує лосось, сьомгу або форель. Проте отримувати важливі поживні речовини можна й із доступніших продуктів. Один із таких варіантів — хамса, або європейський анчоус, передають Патріоти України. Ця ...
Від правильного часу збирання яблук залежить їхній смак і тривалість зберігання. Недостиглі плоди не встигають набрати характерного смаку, а перезрілі швидше псуються. Тому орієнтуватися лише на календар не варто — строки залежать від сорту та погоди, ...