Такий сніданок сподобається не лише дітям: Полтавські галушки з яблуками

Колись українці не шукали на полицях магазинів коробки із пластівцями та хрумкими кульками, а готували галушки.

Галушки їли не тільки у звичайні дні, але й на свята, і навіть на поминках. У Полтаві навіть встановили пам’ятник галушці як символу національної кухні. Класичні галушки готували з пшеничного борошна, замішаного на воді або сироватці з яйцем. А от на Харківщині їх готували з гречаного борошна. Галушки можна подавати не тільки самостійно, але і як основу для м’ясних або овочевих страв. Також бувають солодкі галушки – з сиром чи яблуками, які особливо смакують малечі, зазначають Патріоти України та пропонують вам спробувати приготувати нову страву.

Галушки з яблуками

Інгредієнти
150 г яблук (2 штуки)
1 яйце
1,5-2 ст. л цукру
сіль за смаком
100-120 г борошна
Покроковий рецепт
Крок 1: яблука очистити від шкірки і натерти на грубій тертці. Додати молоко, жовток, цукор і сіль.
Крок 2: білок збиваємо в пишну піну і акуратно долучаємо до яблучної маси. Потроху додаємо муку і формуємо тісто.
Крок 3: ставимо воду на плиту. Як закипить, трохи підсолюємо і починаємо формувати ложкою галушки.
Крок 4: після того як галушки підіймуться нагору, варимо ще 2-3 хвилини.

Крок 5: подаємо на стіл зі згущеним молоком чи варенням.

Це така смакота! Як запекти гомілки за 30 хвилин на вечерю

четвер, 4 липень 2024, 8:08

Якщо гості кажуть, щоб за годину відкривати двері, то ось вам у поміч швидка вечеря. Щоб запекти гомілки за 30 хвилин, треба, щоб вони були в холодильнику або швиденько купити. Без цієї умови швидкої страви не буде, передають Патріоти України. Гомілки ...

А ви це знали? Що буде з організмом, якщо щодня пити газовані напої

четвер, 4 липень 2024, 7:53

Неодноразово було сказано, що щоденне вживання газованих напоїв, навіть дієтичних, може суттєво нашкодити вашому здоров'ю. Однак, попри застереження більшість людей продовжує практично щоденно вживати такі напої, навіть не здогадуючись про можливі насл...