От у чому секрет! Які прянощі додати до смаженої картоплі, щоб зробити її смачнішою

Далеко не всі господині додають до смаженої картоплі спеції: на їх думку у страви повинен залишатися природний смак. Інші ж, навпаки, додають дуже багато приправ. Це теж не найкраще відбивається на фінальній якості смаженої картоплі, передають Патріоти України.

Достатньо ввести лише кілька компонентів для того, щоб страва була досконалою, як в ресторані та смачною.

Які спеції варто додати до смаженої картоплі

Різні варіанти паприки

Паприка славиться тим, що має приємний смак, який ідеально поєднується з картоплею. До того ж, з цією спецією страва не буде надто гострою.

Наприклад, копчена паприка може стати вашим фірмовим секретом при приготуванні смаженої картоплі ресторанного рівня.

Куркума

Багато професійних кухарів додають куркуму під час смаження картоплі з однією метою – надати страві неймовірно апетитного відтінку.

Ця спеція дійсно здатна рівномірно забарвити коренеплід, завдяки чому він красиво виглядає на тарілці.

До того ж, у куркуми чудові смакові якості, які чудово поєднуються з будь-якими овочами.

Цукор

Для багатьох цей компонент є несподіваним, оскільки цукор нам звичніше бачити у складі випічки та інших десертів.

Звичний нам цукор може стати природним підсилювачем смаку, завдяки чому картопля стане неймовірно якісною.

Одної щіпки на стандартну порцію смаженої картоплі буде цілком достатньо.

Варто включити в раціон! Які продукти уповільнюють старіння мозку - результати нового дослідження

субота, 25 травень 2024, 21:30

Вчені з'ясували, які речовини у продуктах харчування здатні уповільнити старіння мозку.Про це пише ScienceAlert. Дослідники з Університету Іллінойсу та Університету Небраски-Лінкольна зіставили результати МРТ-сканування мозку та когнітивних тестів із с...

Як правильно тушкувати м’ясо: ТОП-4 нюанси, про які потрібно пам’ятати

субота, 25 травень 2024, 21:12

Тушене м’ясо - це смачно. До того ж воно набагато корисніше, ніж смажене. Але іноді в процесі приготування допускаються помилки, через які страва виходить не такою чудовою, як того хотілося б. Якщо ви хочете, щоб тушковане м’ясо виходило м’яким і соков...