Рис – універсальний гарнір, який можна поєднувати з різними продуктами та спеціями, передають Патріоти України.
Крім того, ця крупа забезпечує приплив енергії на цілий день.
Вариться рисова каша легко. Однак деякі недосвідчені кулінари припускаються помилок під час готування, що може зіпсувати смак і текстуру страви.
Насамперед варто пам’ятати, що будь-який рис слід промивати перед приготуванням від пилу та бруду.
Замочувати крупу потрібно для того, щоб зробити її розсипчастішою. У випадку, якщо рис вбере в себе вологу, то швидше приготується.
Залежно від різновиду рису його потрібно замочувати по-різному. Наприклад, середній рис замочують у теплій воді, а потім промивають холодною. Щодо дрібних зерен, то їх залишають у холодній солоній воді на п’ять годин, а потім варять.
Є суперечки з приводу того, чи потрібно промивати рис після варіння.
Однак це залежить від того, чи його промивали до початку приготування. Якщо рис хорошої якості правильно промитий і приготований, тоді промивати його після варіння не потрібно.
У тих випадках, коли технологія приготування була порушена, можна промити рис для того, щоб він був більш розсипчастим, але не варто для цього використовувати воду з крана.
При цьому потрібно розуміти, що страва через це стане менш смачною, але більш водянистою.
Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі, але навколо неї існує безліч міфів. Декілька поширених тверджень давно спростовані науковцями, передають Патріоти України. Міф 1: Кава зневоднює Правда: кава містить воду, і помірне споживання не призводи...
Дверцята холодильника — найзручніше місце для швидкого доступу до продуктів, але не всі продукти там зберігаються безпечно. Через постійні перепади температури вони можуть швидко псуватися або втрачати користь, передають Патріоти України. Продукти, як...