Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Трапляється, що перед тим, як приготувати пиріг або іншу домашню випічку з улюбленим варенням, раптом з’ясовується, що консистенція майбутньої начинки недостатньо густа, передають Патріоти України.
У такій ситуації господині у відчайдушних спробах завзято защипують краї пиріжків, але варення все одно витікає.
Як би ретельно ви не защипували краї, все одно варення втече, а випічка стане вологою та несмачною.
Найкраще для цих цілей підходить манка.
З її допомогою можна зробити густим будь-яке варення чи джем, у своїй зберегти смак готового виробу.
Для цього потрібно просто на 1 склянку або 300 г варення, джему або повидлу середньої густоти додати 1 ч.л. манки, а якщо начинка дуже рідка, можна додати ще одну.
При цьому варення потрібно вилити в каструлю, засипати манку і добре перемішати.
Потім слід почекати 15 хвилин, щоб крупа ввібрала зайву вологу.
Після цього каструлю ставимо на плиту і доводимо до кипіння на маленькому вогні, постійно помішуючи.
Знімати з вогню начинку для випічки слід за 2 хвилини після закипання.
Якщо ви любите прозорий холодець і виключно біле м’ясо філе, то не думайте, що смачну основу можна зварити з курячої грудки. Хороша господиня знає, що для того, аби холодець був прозорим, ароматним і застиг добре навіть без желатину, треба дотримуватис...
Бобові (квасоля, сочевиця, арахіс, нут, горох) багаті білками, що допомагають шкірі регенерувати і довше залишатися молодою. Про користь бобових у раціоні розповіла дієтологиня Оксана Скіталінська, передають Патріоти України. За її словами, бобові мают...
