Чому досвідчені господині додають скоринку хліба та оцет під час варіння буряків

Кулінарія – це не точна наука, а мистецтво, в якому є місце експериментам та творчості. Не всім хочеться терпляче вичікувати 2 години, поки вариться буряк – за цей час вже можна кілька разів передумати готувати складну страву, передають Патріоти України.

Тому досвідчені господині методом спроб і помилок шукають оптимальні способи прискорити цей непростий процес.

Подробиці

Деякі з метою економії часу запікають буряки у мікрохвильовій печі з використанням рукава для запікання. Але не всі люблять використовувати цей гаджет. Чому досвідчені господині додають скоринку хліба та оцет під час варіння буряків? Розкриваємо маленьку хитрість Так що варто спробувати простіший і цікавіший метод.

Добре промийте буряк, при необхідності пройдіться по ньому жорсткою стороною губки. Нічого не зрізайте та не чистіть. Потім прокип’ятіть її 10 хвилин і злийте воду.

Це допоможе “прогнати” будь-які пестициди, якщо вони входили до складу.

Потім знову доводимо до кипіння, вливаємо половину чайної ложки оцту, чайну ложку цукру та окраєць чорного хліба. Варимо годину. Потім перекладаємо готові буряки в ємність з холодною водою.

Буряк буде приємного червоного кольору з приємною трохи щільною текстурою.

Все просто! Як швидко приготувати брауні з доступних продуктів

неділя, 11 січень 2026, 13:07

Традиційний американський брауні – дуже м’яке тістечко, передають Патріоти України. Більшість господарок не беруться за приготування подібного кулінарного шедевру на власній кухні, оскільки вважають, що приготувати брауні дуже складно. Але насправді пр...

Ці спеції у каві можуть зарядити вас енергією на весь день і покращити обмін речовин

неділя, 11 січень 2026, 12:12

Виявляється, додавання імбиру та гвоздики до ранкової кави не лише посилює смак, а й має справжню користь для здоров’я, передають Патріоти України. Що дає імбирна кава:. Як приготувати за хвилину: