Чому досвідчені господині додають скоринку хліба та оцет під час варіння буряків

Кулінарія – це не точна наука, а мистецтво, в якому є місце експериментам та творчості. Не всім хочеться терпляче вичікувати 2 години, поки вариться буряк – за цей час вже можна кілька разів передумати готувати складну страву, передають Патріоти України.

Тому досвідчені господині методом спроб і помилок шукають оптимальні способи прискорити цей непростий процес.

Подробиці

Деякі з метою економії часу запікають буряки у мікрохвильовій печі з використанням рукава для запікання. Але не всі люблять використовувати цей гаджет. Чому досвідчені господині додають скоринку хліба та оцет під час варіння буряків? Розкриваємо маленьку хитрість Так що варто спробувати простіший і цікавіший метод.

Добре промийте буряк, при необхідності пройдіться по ньому жорсткою стороною губки. Нічого не зрізайте та не чистіть. Потім прокип’ятіть її 10 хвилин і злийте воду.

Це допоможе “прогнати” будь-які пестициди, якщо вони входили до складу.

Потім знову доводимо до кипіння, вливаємо половину чайної ложки оцту, чайну ложку цукру та окраєць чорного хліба. Варимо годину. Потім перекладаємо готові буряки в ємність з холодною водою.

Буряк буде приємного червоного кольору з приємною трохи щільною текстурою.

Чому варто зберігати серветки в холодильнику - проста порада, що полегшить життя

понеділок, 12 січень 2026, 18:08

Багато людей зберігають кухонні рушники на гачках або стільницях, але є ще один дуже практичний спосіб -- у холодильнику. Ось чому це корисно, передають Патріоти України. Цей трюк простий, але дуже ефективний: серветки у холодильнику допомагають підтри...

Доступний всім! Названо найкорисніший чай для здоров'я мозку

понеділок, 12 січень 2026, 17:44

Те, що людина п'є протягом дня, будь то вода, газована вода або чай, може впливати на якість роботи мозку. Декілька популярних чаїв містять сполуки, які підтримують пам'ять і увагу, але є один, який постійно рекомендують дієтологи, пише Realsimple, пер...