Чому рвуться млинці? Названо три основні помилки господарок

Якщо млинці починають рватися в процесі їхнього приготування, то вони явно були приготовлені не зовсім коректно, передають Патріоти України.

Якщо виправити ці недоліки, то млинці випікатимуться без неприємних “сюрпризів”.

Які помилки є найпоширенішими

Відсутність води у тісті

Не всі знають про те, що використання молочних і кисломолочних продуктів при роботі з заготівлею не найкраще впливає на якість тісту.

Воно виходить надмірно щільним, що призводить до негативних наслідків. Тому не забувайте додавати трохи води.

Цукор

Через надлишок даного компонента млинці можна зіпсувати. Якщо ввести до складу тіста багато цукру, то млинці рватимуться і прилипатимуть до посуду під час термічної обробки.

Олія

Будь-яка досвідчена господиня вводить цей компонент у тісто. Завдяки цьому тісто набуває однорідної консистенції. Також млинці не будуть липнути до посуду.

Джерело: ПростоВей

Їсте чіпси щодня? Ось що вони насправді роблять із вашим тілом

п’ятниця, 18 липень 2025, 23:55

Картопляні чіпси давно стали популярною закускою, без якої не обходиться жоден кіносеанс або вечірка. Проте, регулярне вживання цього хрусткого задоволення може обернутися серйозними проблемами зі здоров’ям. І мова не лише про зайві кілограми, передают...

Одна ложка - і смак картоплі вже не той. Простий трюк для тих, хто не любить нудні обіди

п’ятниця, 18 липень 2025, 23:10

Хоч ми й охоче експериментуємо з новими рецептами, звичайна варена картопля досі залишається основою домашніх страв. Вона смачна, ситна й універсальна. Проте її приготування часто здається нудним і довгим. Добре, що є прості трюки, які не лише прискоря...