Є секрет! Що додати у квасолю, щоб швидше зварилася

Багато господарок відмовляються готувати квасолю з тієї причини, що її потрібно попередньо замочувати, передають Патріоти України.

Найчастіше процедуру потрібно проводити у нічний час. Вважається, що якщо квасолю забули замочити, то від планів доведеться відмовитись. Але це не зовсім правильне рішення.

Подробиці

Як приготувати квасолю без попереднього замочування.

Для цього знадобиться: 1 склянка сухої квасолі; вода та сіль.

Корисна порада

Слід пам’ятати, що квасолю потрібно солити лише за 5 хвилин до вимкнення вогню.

В іншому випадку ви лише продовжите час її приготування.

Як варити

Для початку потрібно взяти об’ємну каструлю і, наливши в неї води, висипати квасолю.

Зерна, які спливають на поверхню, слід видалити, оскільки вони, напевно, зіпсовані.

Потім ставимо каструлю на вогонь і доводимо її до кипіння.

Після цього зливаємо воду, промиваємо квасолю в проточній воді, виклавши її в друшляк.

Потім повторюємо процедуру: заливаємо квасолю водою і ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння.

Після того, як вода закипить, вимкніть вогонь і, накривши кришкою, залиште квасолю на 40 хвилин.

За цей час вона розбухне так, наче була замочена на ніч.

Потім зливаємо воду, набираємо нову – за кількістю удвічі більше, ніж квасолі, – і варимо на середньому вогні протягом години.

Як тільки вона дійде до готовності, можете солити квасолю та варити ще 5 хвилин.

Після цього страва повністю готова.

"Вбийте Росію в собі, у своїй голові! Інакше не буде нічого хорошого": Голобуцький про інтерв'ю з Пугачовою, яка була довіреною особою Путіна

середа, 17 вересень 2025, 8:27

"Подивився (штрихпунктиром, прокручуючи більшу частину про особисте) 3,5 години розповідей 76-річної Пуґачової про життя, родину і інше - зокрема, про поцілунки з Сєрґєєм Кірієнком (одним з найвпливовіших людей після Путіна - тобто, таким самим військо...

Варто включити в раціон! Допоможуть підвищити IQ: ТОП-12 продуктів, які зроблять ваш мозок "гострішим"

вівторок, 16 вересень 2025, 12:05

Наш мозок, як і все тіло, потребує правильного харчування, щоб працювати на повну силу. Деякі продукти не лише підтримують енергію, а й безпосередньо впливають на пам’ять, увагу та швидкість мислення, передають Патріоти України. Експерти наголошують, щ...