Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Що може бути простішим, ніж варити гречку? Однак навіть ця процедура може викликати багато питань у молодих господарочок, передають Патріоти України.
Справа в тому, що часто виникають суперечки про те, в яку воду треба кидати крупу. Дехто впевнений, що можна починати готувати у холодній воді.
Однак така думка скоріше помилкова.
Рекомендується готувати гречку у киплячій воді. Це потрібно, щоб каша вийшла розсипчастою та максимально смачною. При цьому час приготування її не змінюється.
Навіть якщо зерна попередньо замочили, то в холодній воді ядра тільки розкиснуть. Крім того, це негативно вплине на розсипчастість страви.
Важливо також враховувати співвідношення води та крупи. Якщо рідини буде багато, то страва вийде занадто рідкою і нагадуватиме більше суп. Достатньо взяти одну склянку гречки на півтори склянки води.
Варити кашу потрібно близько 15-20 хвилин. Кришку в процесі приготування не варто знімати. Перемішувати часто кашу теж не треба. Парові проходи повинні самостійно сформуватися, вони впливають на розсипчастість гречки.
Для мільйонів людей кава - невід’ємна частина ранкового ритуалу. Хтось обирає напій з еспресо-машини, інші віддають перевагу розчинній каві, цінуючи швидкість і зручність приготування. Водночас у мережі активно поширюється думка, що саме розчинна кава ...
Багато господинь знають: навіть приготовлений за одним рецептом борщ щоразу виходить іншим. Смак і аромат залежать від дрібниць: якості бульйону, послідовності додавання овочів та балансу спецій. Щоб ваша страва завжди була кулінарним шедевром, варто с...
