Корисно знати! Як винахідливі господині виправляють смак пересолених котлет

Навіть у досвідчених господарок бувають невдалі дні, коли все валиться з рук, передають Патріоти України.

Пересолені котлети – це не біда. Головне знати, як виправити страву.

Подробиці

Якщо в готових котлетах багато солі, відправте їх в пароварку на півгодини.

Разом із парою вийде зайва сіль. А самі котлети стануть ще більш пишними та смачними.

Якщо такої техніки вдома немає, викладіть котлети на сковорідку, залийте їх водою і тушкуйте під закритою кришкою.

Цей спосіб хороший тим, що до котлет на сковорідку можна викласти відразу і картоплю, залити соусом страву і приготувати повноцінну вечерю.

Ще один простий спосіб врятувати пересолені котлети – приготувати підливу.

Зваріть овочевий бульйон, додайте масла і борошна та варіть бульйон, доки він не загустіє.

Залийте цією підливою котлети і відправте в духовку на 10 хвилин. Підлива вбере зайву сіль.

Пересолені котлети можна запекти в духовці разом із картоплею або макаронами під вершковим соусом.

Вийде дуже смачна запіканка, а про те, що котлети були пересолені, ніхто не здогадається.

Це варто знати! ТОП-6 причин, які змусять відмовитись від газованої води

п’ятниця, 23 травень 2025, 18:56

Газовані напої є основним джерелом доданого цукру в раціоні, що може призвести до різних проблем зі здоров'ям, від зайвого жиру до підвищеного ризику діабету. Якщо ви хочете схуднути та покращити своє здоров'я, найкраще відмовитися від газованих напоїв...

Лайфхаки, як зі звичайної страви зробити кулінарний “шедевр”

п’ятниця, 23 травень 2025, 18:13

М’ясо – універсальний продукт, який чудово вписується у сніданок, обід чи вечерю. Поспіхом запечений стейк або засмажені котлети теж з’їдаються, але якщо застосувати пару хитрощів, то вони стануть у рази смачнішими, передають Патріоти України.