Навіть у досвідчених господарок бувають невдалі дні, коли все валиться з рук, передають Патріоти України.
Пересолені котлети – це не біда. Головне знати, як виправити страву.
Якщо в готових котлетах багато солі, відправте їх в пароварку на півгодини.
Разом із парою вийде зайва сіль. А самі котлети стануть ще більш пишними та смачними.
Якщо такої техніки вдома немає, викладіть котлети на сковорідку, залийте їх водою і тушкуйте під закритою кришкою.
Цей спосіб хороший тим, що до котлет на сковорідку можна викласти відразу і картоплю, залити соусом страву і приготувати повноцінну вечерю.
Ще один простий спосіб врятувати пересолені котлети – приготувати підливу.
Зваріть овочевий бульйон, додайте масла і борошна та варіть бульйон, доки він не загустіє.
Залийте цією підливою котлети і відправте в духовку на 10 хвилин. Підлива вбере зайву сіль.
Пересолені котлети можна запекти в духовці разом із картоплею або макаронами під вершковим соусом.
Вийде дуже смачна запіканка, а про те, що котлети були пересолені, ніхто не здогадається.
Приємний вечір із келихом вина та шматочком улюбленого сиру може бути зіпсований неприємним сюрпризом у холодильнику. Якщо дорогий продукт вкривається білою чи зеленою пліснявою надто швидко, ви, ймовірно, зберігаєте його неправильно. Поліетиленові пак...
Оливкова олія вважається рідким золотом серед кулінарних жирів завдяки своїм унікальним корисним властивостям. Проте висока вартість продукту часто приваблює шахраїв, які розводять її дешешими рослинними оліями. Навіть на полицях магазинів можна легко ...
