Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Навіть у досвідчених господарок бувають невдалі дні, коли все валиться з рук, передають Патріоти України.
Пересолені котлети – це не біда. Головне знати, як виправити страву.
Якщо в готових котлетах багато солі, відправте їх в пароварку на півгодини.
Разом із парою вийде зайва сіль. А самі котлети стануть ще більш пишними та смачними.
Якщо такої техніки вдома немає, викладіть котлети на сковорідку, залийте їх водою і тушкуйте під закритою кришкою.
Цей спосіб хороший тим, що до котлет на сковорідку можна викласти відразу і картоплю, залити соусом страву і приготувати повноцінну вечерю.
Ще один простий спосіб врятувати пересолені котлети – приготувати підливу.
Зваріть овочевий бульйон, додайте масла і борошна та варіть бульйон, доки він не загустіє.
Залийте цією підливою котлети і відправте в духовку на 10 хвилин. Підлива вбере зайву сіль.
Пересолені котлети можна запекти в духовці разом із картоплею або макаронами під вершковим соусом.
Вийде дуже смачна запіканка, а про те, що котлети були пересолені, ніхто не здогадається.
Багато хто не знає, що неправильне розморожування м’яса може стати справжньою загрозою для здоров’я. Експерти радять залишати м’ясо в холодильнику на ніч - чим повільніше розморожування, тим безпечніше, передають Патріоти України. Чого не варто робити...
Немає здоровішого м’яса не лише для людей похилого віку, а й для дітей. Гусятина містить високоякісний білок і цінні жирні кислоти, але ми рідко її їмо. Експерти радять замінити курку та індичку на гуску – це допоможе зберегти серцево-судинне здоров’я ...
