Лимонний мармелад - корисніших ласощів годі й шукати!

Корисніших ласощів, ніж мармелад, напевно, годі й шукати. Він покращує роботу мозку і відновлює сили після виснажливих тренувань. Вперше приготуванням цих ласощів зайнялися люди на Близькому Сході і Середземномор’ї, передають Патріоти України

Через деякий час ним вже насолоджувалася вся Європа. Одного разу один французький кухар приготував настільки тверде варення, що його можна було нарізати шматочками. Він і дав цій смакоти назву «мармелад». З тих пір солодкість поширилася по всьому світу.

складові

  • Лимонний сік 180 мл
  • Вода 180 мл
  • Желатин 20 г
  • Цукор 3 ст. л.

Як приготувати лимонний мармелад

Залийте желатин 60 мл холодної кип’яченої води. Дайте йому набрякнути. Знадобиться 5-10 хвилин. В цей час змішайте цукор і 120 мл води. Поставте суміш на середній вогонь. Доведіть до кипіння і трохи проваріть.

Зніміть з вогню і додайте в сироп желатин. Видавіть сік з 3 лимонів. Влийте його в масу, проціджуючи через сито. Перемішайте і залийте все в підходящу ємність.

Накрийте ємність кришкою і поставте в холодильник на 2 години. Наріжте мармелад кубиками. Обваляйте в цукрі.

Смачні та яскраві цукерки без барвників і ароматизаторів готові. Також можна використовувати апельсиновий або грейпфрутовий сік замість лимонного, виходить дуже смачно

Ви могли це не знати! Продукти, які збалансують гормональний фон

середа, 11 лютий 2026, 10:12

Сало в Україні популярна страва не лише вдома. Неймовірним успіхом цей продукт користується також у багатьох закладах, передають Патріоти України. Рецептів приготування сала є безліч, але через надмірну кількість калорій споживати його потрібно обережн...

Дуже смачна і корисна! Ця маловідома риба корисніша за лосося

середа, 11 лютий 2026, 7:45

Маловідома, але дуже корисна риба може легко конкурувати з лососем. Йдеться про камбалу. Вона містить багато білка, корисні омега-жири, вітаміни A, D і B12, а також селен і фосфор. При цьому в 100 грамах камбали . усього 90–100 калорій, тому вона добр...