Лимонний мармелад - корисніших ласощів годі й шукати!

четвер, 24 лютий 2022, 16:14

Корисніших ласощів, ніж мармелад, напевно, годі й шукати. Він покращує роботу мозку і відновлює сили після виснажливих тренувань. Вперше приготуванням цих ласощів зайнялися люди на Близькому Сході і Середземномор’ї, передають Патріоти України

Через деякий час ним вже насолоджувалася вся Європа. Одного разу один французький кухар приготував настільки тверде варення, що його можна було нарізати шматочками. Він і дав цій смакоти назву «мармелад». З тих пір солодкість поширилася по всьому світу.

складові

  • Лимонний сік 180 мл
  • Вода 180 мл
  • Желатин 20 г
  • Цукор 3 ст. л.

Як приготувати лимонний мармелад

Залийте желатин 60 мл холодної кип’яченої води. Дайте йому набрякнути. Знадобиться 5-10 хвилин. В цей час змішайте цукор і 120 мл води. Поставте суміш на середній вогонь. Доведіть до кипіння і трохи проваріть.

Зніміть з вогню і додайте в сироп желатин. Видавіть сік з 3 лимонів. Влийте його в масу, проціджуючи через сито. Перемішайте і залийте все в підходящу ємність.

Накрийте ємність кришкою і поставте в холодильник на 2 години. Наріжте мармелад кубиками. Обваляйте в цукрі.

Смачні та яскраві цукерки без барвників і ароматизаторів готові. Також можна використовувати апельсиновий або грейпфрутовий сік замість лимонного, виходить дуже смачно

З'їдайте це щоранку: Суперпродукт, який чистить судини краще за будь-які ліки

п’ятниця, 31 липень 2026, 9:59

Кардіологи провели масштабне дослідження за участю понад п'яти тисяч добровольців і виявили дивовижні властивості звичайного насіння льону. Виявилося, що щоденне вживання всього двох столових ложок подрібненого насіння здатне знизити рівень "поганого" ...

Що краще їсти при високому цукрі? Експерти дали несподівану відповідь

п’ятниця, 31 липень 2026, 9:35

Правильно підібраний раціон допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. За словами дієтологів, грецький йогурт і кисломолочний сир завдяки високому вмісту білка можуть знижувати ризик розвитку діабету 2 типу та допомагати контролювати рівен...