Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Господині, які вперше готують плов, дивуються, чому страва не виходить апетитного жовтого кольору, якою ми звикли бачити плов у ресторанах, передають Патріоти України.
Жовтий колір плову надають три інгредієнти – це обсмажена цибуля, морква та приправа.
З цибулею та морквою проблем у господарок не виникає.
Обсмажена до золотистої скоринки цибуля трохи пофарбує плов.
Обсмажена морква теж виділяє помаранчевий сік, але не так багато, щоб це якось позначилося на кольорі плову.
Щоб плов вийшов яскраво-жовтим, головне правильно вибрати приправу.
Жовтий колір надають плову шафран, куркума та карі. Ці спеції є натуральними барвниками.
За класичним рецептом до плову додають й інші спеції – зіру, гострий і червоний перець, часник і паприку.
М’ясо для плову викладають на обсмажену цибулю, а зверху викладають моркву та рис. Рис просочиться жиром від цибулі та пожовкне.
Перемішують страву перед подачею на стіл.
Кардіологи рекомендують певні види перекусів, які можуть підтримувати здоров’я серця завдяки корисним жиру, клітковині та антиоксидантам. Про це повідомляє EatingWell, передають Патріоти України. Серед рекомендованих продуктів — горіхи та насіння, зокр...
Існує багато напоїв, які приносять багато користі організму. Наприклад, какао здебільшого вважають дитячим або п'ючим у холодну пору року. Однак не всі знають, що правильно приготовлене какао має велику користь для здоров'я, передають Патріоти України....
