Власне, в класичному рецепті дерунів борошна немає, його почали додавати пізніше, щоб зробити деруни більш пишними. Раніше деруни готували тонкими та піджаристими, передають Патріоти України.
Картопля натирається на дрібній тертці. Також натирається цибуля та перемішується з картопляною масою.
Тепер важливий момент: картопляну масу потрібно віджати руками, щоб вийшов зайвий сік. Його треба злити.
Якщо цього не зробити, деруни пригорятимуть і підсмажаться рум’яними.
Далі додаємо спеції, знову перемішуємо та викладаємо густе тісто на розігріту сковорідку.
Обсмажуємо деруни з кожного боку по 3-4 хвилини на середньому вогні.
Коржики повинні вийти тоненькими.
Готову страву подають на стіл зі сметаною або соусом, прикрашаємо зеленню.
Росія наразі не демонструє готовності припиняти бойові дії та переходити до повноцінних мирних переговорів. У Головному управлінні розвідки Міністерства оборони України заявляють, що за ситуацією на фронті немає ознак, які б свідчили про готовність Кре...
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво продовжує знайомити свою аудиторію зі стравами, які неодмінно слід встигнути приготувати цього літа.Він розповів, як лише за 10 хвилин отримати запашну та смачнющу кукурудзу, передають Патріоти України. "Кукурудза ...
