
Черешня — смачна й корисна ягода, багата на вітаміни, антиоксиданти й мінерали. Але є категорії людей, яким її краще обмежити або взагалі уникати, щоб не нашкодити здоров’ю, передають Патріоти України.
Кому не можна або не варто їсти черешні:
1. Людям із діабетом
-
Черешня містить багато цукру (фруктози) — до 15 г на 100 г.
-
Це може викликати різкий стрибок глюкози в крові.
-
Особливо небезпечна жовта і рожева черешня — вона солодша.
Якщо дуже хочеться — не більше 5–6 ягід за раз і краще з ранку.
2. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту
-
Гастрит, виразка, панкреатит, коліт — черешня подразнює слизову.
-
Має багато кислот та клітковини, що провокує здуття, біль або загострення.
У період ремісії — лише після консультації з гастроентерологом.
3. Людям із синдромом подразненого кишківника (СПК)
-
Черешня викликає бродіння, газоутворення, дискомфорт.
-
Може спричинити діарею або спазми.
4. При схильності до каменів у нирках або сечокам’яної хвороби
-
Черешня містить оксалати та багато калію — це навантажує нирки.
-
У великих кількостях може сприяти утворенню каменів.
Не більше 100–150 г на день, якщо є схильність.
5. Дітям до 2–3 років
-
Важко перетравлюється, може викликати алергію, здуття або діарею.
-
Небезпека проковтнути кісточку!
Давати обережно, без кісточок і в малій кількості.
6. При алергії на stone fruits (кісточкові)
-
Черешня — родич абрикосів, персиків, слив.
-
Якщо є алергія на них — можлива реакція й на черешню: висип, свербіж, утруднене дихання.
Симптоми, що сигналізують про "передоз" черешнею:
-
Здуття, коліки, нудота
-
Діарея
-
Підвищення цукру в крові (сухість у роті, сонливість)
Кому черешня корисна:
-
Тим, хто має анемію — через вміст заліза
-
При високому тиску — завдяки калію
-
Людям з набряками — має м’який сечогінний ефект
-
Для очищення організму — виводить токсини
Ці поради стануть у нагоді тим, хто воліє самостійно готувати цю традиційну італійську страву у себе вдома, передають Патріоти України.
Приготування їжі пов’язане не тільки зі смачними стравами, але й з краплями жиру та сміттям. Після реалізації того чи іншого рецепту, який вимагає чимало маніпуляцій, кухня потребує збирання, передають Патріоти України. Особливо це стосується плити, де...