Оцінять всі! Нереально смачні чебуреки: - хрустке тісто і соковита м'ясна начинка

Приготувати чебуреки зовсім нескладно, особливо якщо робити їх, використовуючи цей рецепт, інформує Ukr.Media, зазначають Патріоти України.

Такого роду чебуреки виходять неймовірно хрусткими і дуже смачними, все тому, що зроблені вони з використанням правильного рецепта і з найкращих інгредієнтів.

Інгредієнти для основи:

  • Борошно — 8 склянок
  • Горілка — 1 велика ложка
  • Вода — 3 склянки
  • Рослинна олія — 1 велика ложка
  • Цукор — 2 маленькі ложки
  • Сіль — 2 маленькі ложки

Для начинки:

  • Фарш — 500 грамів
  • Цибуля — 100 грамів
  • Сіль, перець — за смаком.

Приготування:

  1. Просіваємо борошно в миску, робимо в середині поглиблення у вигляді ямки.
  2. Окремо у воду, насипаємо сіль і цукор, перемішуємо.
  3. Вливаємо в борошно акуратно рідку суміш, олія та горілку. Замішуємо тісто. Загортаємо в поліетилен і залишаємо на годину.
  4. Тим часом приступаємо до виготовлення начинки. Необхідно дуже дрібними кубиками нашаткувати цибулю і додати в м'ясо
  5. Перемішуємо і потихеньку додаємо спеції, тобто сіль і перець. Можна також налити трохи води у фарш, щоб він був соковитіший. На цьому з приготуванням начинки закінчено.
  6. Розкачуємо тісто товщиною не більше 3 міліметрів. Використовуючи блюдце діаметром приблизно 15 сантиметрів, вирізаємо кола.
  7. Кладемо в середину трохи начинки, складаємо заготовку навпіл, добре защипуємо краю, щоб у процесі готування начинка не витекла.
  8. Смажимо чебуреки в сковороді у великій кількості олії. Виймаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Що додати до малосольних огірочків, щоб вони хрумтіли

середа, 25 червень 2025, 8:12

Кожна господиня має свої хитрощі, які вона використовує під час засолювання огірків. Хтось шукає дубове листя, інші відкривають холодильник, де на них чекає гірчиця, треті вирушають у сад, щоб нарвати листочки вишні, передають Патріоти України. Є ще од...

Є секрет! Як приготувати курячі стрипси, які будуть смачнішими, ніж у KFC

середа, 25 червень 2025, 7:12

Головною особливістю стрипсів є апетитна скоринка, яка в поєднанні з ароматними спеціями та м’ясом нікого не залишить байдужим. Основна проблема приготування страви пов’язана з паніровкою. Але насправді все набагато простіше, ніж здається, передають Па...