
Приготувати чебуреки зовсім нескладно, особливо якщо робити їх, використовуючи цей рецепт, інформує Ukr.Media, зазначають Патріоти України.
Такого
роду чебуреки виходять неймовірно хрусткими і дуже смачними, все тому,
що зроблені вони з використанням правильного рецепта і з найкращих
інгредієнтів.
Інгредієнти для основи:
- Борошно — 8 склянок
- Горілка — 1 велика ложка
- Вода — 3 склянки
- Рослинна олія — 1 велика ложка
- Цукор — 2 маленькі ложки
- Сіль — 2 маленькі ложки
Для начинки:
- Фарш — 500 грамів
- Цибуля — 100 грамів
- Сіль, перець — за смаком.
Приготування:
- Просіваємо борошно в миску, робимо в середині поглиблення у вигляді ямки.
- Окремо у воду, насипаємо сіль і цукор, перемішуємо.
- Вливаємо в борошно акуратно рідку суміш, олія та горілку. Замішуємо тісто. Загортаємо в поліетилен і залишаємо на годину.
- Тим часом приступаємо до виготовлення начинки. Необхідно дуже дрібними кубиками нашаткувати цибулю і додати в м'ясо
- Перемішуємо
і потихеньку додаємо спеції, тобто сіль і перець. Можна також налити
трохи води у фарш, щоб він був соковитіший. На цьому з приготуванням
начинки закінчено.
- Розкачуємо тісто товщиною не більше 3 міліметрів. Використовуючи блюдце діаметром приблизно 15 сантиметрів, вирізаємо кола.
- Кладемо в середину трохи начинки, складаємо заготовку навпіл, добре защипуємо краю, щоб у процесі готування начинка не витекла.
- Смажимо чебуреки в сковороді у великій кількості олії. Виймаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Свіжі овочі в салаті мають лише один недолік – вони не вчасно пускають сік. Найчастіше неприємні сюрпризи дають томати, але досвідчені кулінари відкрили для себе один цікавий спосіб і поділилися цією хитрістю, передають Патріоти України. Не дарма цей о...
Ось перелік найпоширеніших помилок водіїв, які суттєво скорочують ресурс двигуна або "вбивають" його, передають Патріоти України. 1. Холодний старт на повну. Проблема: Різке навантаження на двигун одразу після запуску в холодному стані. Наслідки: Підв...