Пиріжки з вишнею як у McDonald's: Рецепт хрумкого та соковитого десерту до кави чи чаю

Один із найпопулярніших десертів у ресторанах швидкого харчування McDonald's - пиріжки з вишнею. Такі можна приготувати вдома. Вам знадобляться доступні інгредієнти та небагато часу, передають Патріоти України.

Простим рецептом популярної страви поділилася фудблогер Аnny.cooking. Пиріжки з вишнею, як у McDonald's, готуються із наступних продуктів:

• 200 г вишень;
• 500 г листкового тіста;
• яйце;
• 1 ст. л. крохмалю;
• 1 ст. л. цукру;
• 50 мл води;
• цукрова пудра.

Всі компоненти повинні бути однакової температури, тому їх потрібно заздалегідь вийняти з холодильника.

Насамперед з'єднайте вишню з крохмалем і цукром. Відправте ягоди у каструльку і доведіть їх до загущення, постійно помішуючи. Додайте воду і прокип'ятіть хвилинку, а потім охолодіть.

Візьміть листкове тісто та розріжте його на квадрати однакового розміру. Зробіть розрізи з одного боку, а на другу частину викладіть столову ложку начинки.

Змастіть краї збовтаним яйцем і сформуйте конвертик. Краї потрібно защипити вилкою, щоб соковита вишня не витекла назовні.

Викладіть вироби на пекарський папір і змастіть збовтаним яйцем. Таким чином при випіканні у пиріжків утворюється хрумка скоринка.

Випікайте пиріжки 25 хвилин при температурі 190 градусів. Перевірте їхню готовність дерев'яною шпажкою. Під час подачі десерт потрібно посипати цукровою пудрою. Смачного