Що робити, якщо купили гіркі огірки: ТОП-3 варіанти розв’язання проблеми

Як не придивляйся до огірків під час покупки на ринку або в магазині, але гарантій, що вам не трапляться гіркі, немає жодних, передають Патріоти України.

Овоч із гіркотою може зіпсувати настрій та апетит. Тому якщо чекаєте на прихід вибагливих гостей, то овочі краще скуштувати завчасно.

Якщо дісталися гіркі плоди, то можна спробувати цілих три варіанти впоратися з цим неподобством.

Подробиці

Перший варіант
Спочатку помийте добре огірки, обріжте кінчики. Візьміть в одну руку огірок, а в іншу обрізаний кінчик і, приклавши його до місця зрізу, робіть кругові рухи на зрізі овочів. Кажуть, що незабаром огірок почне виділяти білястий сік, разом з яким має вийти вся гіркота.

Маніпуляції виконують протягом 1-2 хвилин. За цей час має вийти вся рідина. Потім дії повторюють з такою самою послідовністю, але з іншого боку зрізу огірка. Потім залишиться помити огірок і можна приступати до приготування.

Другий варіант
Це швидший спосіб. Для цього огірок розрізають уздовж на дві половини, посипають кожну сіллю і починають терти. Має виділитися біла рідина теж.

Перед вживанням чи приготуванням салатів огірки промивають у воді.

Третій варіант
Обріжте кінчики овочів і видаліть шкірку. Перед тим, як почати нарізку, зробіть зубцями вилки проколи по всій довжині та площині огірка.

Процедуру повторюють 2 рази, після того, як вийде білуватий сік, овоч миють.

Зазначимо, що подібні поради лише пом’якшують смакові вади плодів, але не дозволяють повністю видалити гіркоту. Неприємний присмак доведеться маскувати спеціями або соусами, якщо огірки підуть до салату.

Бажаємо, щоб у вас були негіркі огірки, але якщо що — ви знаєте, що робити!

Ви гріли це в мікрохвильовці? Ось чому так робити не можна

середа, 8 жовтень 2025, 18:10

Мікрохвильова піч - зручний пристрій, але деякі продукти і матеріали небезпечно нагрівати, передають Патріоти України. 1. Яйця у шкаралупі Нагрівання цілого яйця у мікрохвильовці може призвести до вибуху через накопичення пари всередині. 2. Металевий ...

Як відрізнити справжнє масло від підробки - прості способи, які врятують печінку та гаманець

середа, 8 жовтень 2025, 17:44

Багато покупців навіть не підозрюють, що звичне «масло» на прилавку може виявитися спредом або сумішшю рослинних жирів. Фахівці радять уважно перевіряти етикетку, склад і консистенцію, щоб уникнути підробок і зберегти здоров’я, передають Патріоти Украї...