Це може здивувати! Кому не можна їсти полуницю та що треба знати про її вплив на організм

Полуниця — одна з найулюбленіших ягід весни та літа, багата на вітаміни й антиоксиданти. Але, як і будь-який продукт, вона підходить не всім.передають Патріоти України.

Ось детально: кому не можна їсти полуницю, на що звернути увагу та що корисного вона дає організму:


Кому не можна або потрібно обмежити полуницю:

1. Алергікам

  • Полуниця — сильний алерген (особливо у дітей).
  • Може викликати висипання, свербіж, набряки, навіть утруднене дихання.
  • Часто алергія пов’язана з реакцією на білки, схожі до пилкових.

Не можна: при наявній харчовій алергії, полінозі (алергія на пилок берези, злакових).


2. Людям із захворюваннями шлунка

  • Ягода кисла та стимулює шлункову секрецію.
  • Може подразнювати слизову при:
    • гастриті
    • виразці шлунка або 12-палої кишки
    • підвищеній кислотності

Обмежити: при хронічних гастроентерологічних захворюваннях.


3. Діабетикам (з обережністю)

  • Полуниця містить натуральні цукри (фруктозу та глюкозу).
  • Має невисокий глікемічний індекс (~40), але у великих кількостях може підвищити цукор.

Можна, але в міру: не більше 100–150 г за раз, бажано з білками (наприклад, з йогуртом).


4. Людям з каменями у нирках (оксалати)

  • Полуниця містить щавлеву кислоту, яка сприяє утворенню оксалатних каменів.
  • Надмірне споживання може посилити проблему.

Обмежити: при сечокам’яній хворобі, особливо з оксалатами.


5. Дітям до 1 року

  • Високий ризик алергічної реакції.
  • У маленьких дітей система травлення та імунітет ще не готові до таких ягід.

Рекомендація: вводити після 12 місяців і дуже обережно — по 1 ягідці.


Що корисного дає полуниця:

1. Джерело вітаміну C

  • У 100 г полуниці більше вітаміну C, ніж у лимоні.
  • Підтримує імунітет, покращує стан шкіри, допомагає засвоєнню заліза.

2. Антиоксиданти (антотоціани)

  • Борються зі старінням клітин і знижують ризик серцево-судинних хвороб.

3. Фолієва кислота

  • Важлива для нервової системи, особливо у вагітних.

4. Харчові волокна

  • Покращують травлення та допомагають підтримувати здорову мікрофлору.

Що ще треба знати:

  • Мити ретельно! Полуницю часто обробляють пестицидами.
  • Краще їсти свіжу, а не з цукром або у вареннях.
  • Не зловживати: 150–200 г/день — оптимальна порція для дорослого.

Чому зривають кришки в консервації: ТОП-3 причини, про які варто знати

понеділок, 16 червень 2025, 5:40

У кого хоч раз вибухали банки із зимовими заготовками, не забуде про це ніколи. Добре, якщо зіпсована маса просто розтечеться на підлозі, передають Патріоти України. Але буває, що оббризкане все навколо. Приємного мало, не кажучи вже про те, що шкода з...

Оцінять всі! Як на сковороді приготувати смачну альтернативу піци за 10 хвилин

неділя, 15 червень 2025, 19:07

За цим рецептом можна приготувати відкритий пиріг на сковороді. Рецепт стане в нагоді на той випадок, коли дуже хочеться чимось ситним перекусити, а в холодильнику є тільки найпростіші продукти і часу на приготування не так багато, передають Патріоти У...