Відкривши томатну пасту і використавши якусь її частину, ми кладемо її в холодильник, розраховуючи, що вона там збережеться. Але проходить зовсім небагато часу, і ми помічаємо, що в середині скляної банки з’явилися сліди плісняви. Як цього не допустити, передають Патріоти України.
Є дуже давній і головне перевірений спосіб: змастити кришку, якою закрита банка томату, гірчицею. Гірчиця — дієвий засіб проти грибка й бактерій, тому якщо ви так зробите, ніякої плісняви не буде.
Також можна відразу пофасувати пасту в маленьку посудину, наприклад, у пластикові стаканчики або в контейнер для льоду, накрити харчовою плівкою і покласти в морозилку. Це дуже зручно, адже ви виймете стільки томату, скільки треба на один раз. Решта може зберігатися досить тривалий час: до пів року.
Щоб борщ зберігав апетитний рубіновий відтінок, не обов'язково використовувати оцет або лимонний сік. Кулінари пропонують незвичну альтернативу — сік чорної смородини. Він допомагає зробити колір страви насиченішим і водночас додає їй легкої солодкості...
Багато людей, починаючи дієту, першим ділом викреслюють зі свого раціону жири і переходять на знежирений кисломолочний сир (0%). Це здається логічним: менше жиру — менше калорій. Однак така стратегія часто призводить до зворотного результату та шкоди д...
