Хитрі господині кладуть в каструлю з м'ясом бананову шкірку: Що це дає

Багато викидають бананову шкірку, але винахідливі господині використовують її з успіхом в кулінарії, передають Патріоти України.

Насправді бананова шкірка не тільки їстівна, але і багата декількома ключовими поживними речовинами, включаючи калій, харчові волокна, поліненасичені жири і незамінні амінокислоти, говоривши експерт.

Зазвичай при приготуванні м'яса смачним виходить щось одне: або бульйон, в якому воно варилося, або сам шматок яловичини.

Однак є спосіб, завдяки якому ви дістанете з каструлі м'яке і апетитне варене м'ясо, яке можна вживати в якості основної страви. При цьому не менш смачна і ароматна рідина може стати прекрасною основою для супів.

Ще один плюс такого методу - час готування скорочується в кілька разів, а найдешевша і жорстка яловичина перетворюється в вишуканий делікатес.
  • М'ясо слід відправити в каструлю і залити його водою.
  • Після цього сюди ж слід відправити шкірку від банана. Не забудьте ретельно помити фрукт, перш ніж приступати до його варіння.
  • Піну, що утворюється в процесі приготування, слід зняти шумівкою.
  • Через 20-30 хвилин яловичина буде практично готова. В цей час бананову шкірку можна витягти з каструлі. Потім додайте до м'яса улюблені овочі і доведіть страву до готовності.

Можете не побоюватися за кінцевий результат: готове м'ясо, так само як і бульйон, не матимуть нічого спільного з бананом. Цей спосіб готування прийшов з азіатських країн, де яловичину і баранину готують на "деках" з бананового лушпиння.

Фахівці з безпеки харчових продуктів назвали найшкідливіше морозиво в українських магазинах та розповіли як обрати правильний холодний десерт

неділя, 4 травень 2025, 18:42

З початком теплих днів морозиво повертається на полиці магазинів у всьому різноманітті - з шоколадом, фруктами, вершкове, пломбір та навіть без цукру. Та не все так смачно, як здається. РБК-Україна (проект Styler) розповідає, яке морозиво не варто купу...

Фахівці назвали швидкість автомобіля, на якій шини зношуються вдвічі менше

неділя, 4 травень 2025, 17:54

Головний ворог автомобільних покришок — швидкість, адже з її збільшенням зростає тертя протектора об асфальт, в колесі підвищується температура та деформується гума. При швидкості понад 100 км/год навантаження на шини подвоюється, особливо на поворотах...