"Вік - не просто цифра": 101-річний дієтолог розкрив сім секретів здорового довголіття

Дієтологу Джону Шарффенбергу — 101 рік, і він не тільки продовжує водити свою червону Toyota Prius, а і їздить усім світом, розповідаючи, як прожити довго і при цьому залишатися бадьорим, передають Патріоти України.

Як пише Тoday, він не супергерой і не володар унікальних генів: його батьки померли порівняно рано, а братів він пережив, як каже сам, завдяки активнішому життю.

Живе доктор у Каліфорнії, разом із сином, але сидіти вдома не звик — минулого літа був на Мадагаскарі, восени — в Європі, а тепер готується до лекції в Лас-Вегасі. Його відеоролики на YouTube збирають мільйони переглядів, а поради — прості й доступні кожному.

Ось сім звичок, які, на думку Шарффенберга, допоможуть прожити довге і здорове життя.

1. Жодної краплі алкоголю і жодної сигарети. Доктор не курив і не пив ніколи. Він категоричний: навіть помірне споживання алкоголю не виправдане — ризик раку та інших захворювань переважує будь-які міфічні «плюси». Те ж саме стосується і тютюну.

2. Рух — важливіший за дієту. Хоча Шарффенберг — дієтолог, він переконаний: фізична активність стоїть на першому місці. У молодості він особисто розчищав ділянку в горах, садив дерева, вирощував полуницю і виноград. Любить ходьбу, а улюбленим заняттям вважає садівництво.

3. Контроль ваги. Він їсть двічі на день — вранці та в обід, а ввечері - голодує. Такий режим допомагає йому зберігати форму і самопочуття. Переривчасте голодування він вважає одним із ключів до довголіття.

4. Мінімум м’яса. Уже з 20 років він відмовився від м’яса, але їсть молочні продукти і яйця. Його раціон — це фрукти, горіхи, насіння і картопля. Манго і хурма — улюбленці в меню.

5. Менше цукру. Замість солодких сиропів — кеш’ю-крем із фруктами. Його дружина одного разу приготувала корисні вафлі на вівсянці - тепер це їхній сімейний хіт. Він упевнений: цукор із фруктів набагато корисніший за доданий цукор, і такого підходу варто навчитися.

Читайте також: Як дожити до 100 років? Вчені хочуть розгадати секрет довголіття за допомогою стовбурових клітин

6. Мінімум насичених жирів. «Оптимальна дієта — вегетаріанська», — стверджує лікар. Він посилається на рекомендації кардіологів і на особистий досвід, який допомагає йому читати лекції, подорожувати і ділитися енергією навіть у 101 рік.

7. Не втрачати ритм життя. Головний секрет — не зупинятися. «Найважливіше — бути активним у середньому віці, між 40 і 70 роками, — каже він. — У цей період люди часто розслабляються, а потрібно, навпаки, рухатися і тримати себе в тонусі».

Шарффенберг — живий приклад того, що здоровий спосіб життя працює. І надихає: вік — це просто цифра, якщо є звички, які справді допомагають жити.