Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пікантний смак борщу надають тушковані на сковороді овочі, передають Патріоти України.
Плюс такий прийом скорочує час томлення супу на плиті.
Нещодавно господині стали обсмажувати на сковороді не лише моркву, цибулю, буряки та томатну пасту, а й сметану.
Борщ зі смаженою сметаною на смак виходить м’яким, зникає кислий смак соусу або свіжих помідорів.
Сметану для борщу смажать у окремій чистій сковороді без олії.
Жирну сметану виливають на сковорідку та обсмажують кілька хвилин.
За 10 хвилин до приготування борщу сметану виливають у борщ.
Потім додають зелень та часник і вимикають вогонь.
Замість сметани можна обсмажити вершки, але інші молочні продукти не згодяться для борщу.
Що стосується жирності продукту, то вона повинна бути якомога вищою.
Не раз можна зловити себе на думці, що їсти хочеться дуже часто, іноді навіть щогодини. Існує пояснення, чому люди переходять межу здорового голоду., передають Патріоти України. Така їжа дратує слизову оболонку шлунка і посилює вироблення шлункового со...
Без шкоди здоров'ю доросла людина щодня може з'їдати одну порцію вершкового масла – шматочок розміром з фалангу вказівного пальця, передають Патріоти України. Дітям старше 2 років необхідно 15-20 г жирів на день, і лише третина з них (приблизно одна ча...
