Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Квасоля може стати чудовим доповненням до раціону харчування, оскільки це дуже корисний продукт, передають Патріоти України.
З відвареної квасолі виходить гарний гарнір.
Також цей вид бобових може прикрасити будь-який суп.
Однак потрібно розуміти, що перед приготуванням квасолю потрібно замочити.
Навіщо замочувати квасолю?
Допомога шлунку
Якщо ви спробуєте приготувати квасолю без попередньої підготовки, то шлунково-кишковому тракту таке частування не сподобається. Насамперед удар прийме підшлункова залоза.
Також не варто забувати про газоутворення, яке відбувається через наявність у складі бобових олігосахаридів.
Смак
Якщо ви не вимочуватимете бобові, то їх смак навряд чи може порадувати. Без попередньої підготовки квасоля буде гірчити.
Також квасоля виходить досить твердою навіть за тривалого часу готування.
Вітаміни
Відомо, що квасоля є корисним продуктом. Саме тому господині люблять подавати її до столу, щоб наситити організм поживними речовинами.
Якщо ви не замочуватимете бобові, то їх доведеться виварювати кілька годин.
Через це більшість вітамінів зруйнується.
А завдяки вимоченню квасоля вариться швидко.
Як правильно замочувати квасолю
Найкраще вибирати містку миску і насипати до неї квасолю. Потім додайте воду у співвідношенні 1 до 3.
Вода має бути кімнатної температури.
Потім зачекайте 10 годин, злийте воду і промийте бобові проточною водою.
Якщо ви готуєте страви на основі квасолі влітку, то миску із квасолею варто прибирати у прохолодне місце.
Ви коли-небудь помічали, що мамине печиво чи булочки вашої бабусі завжди смачніші, ніж у будь-якій пекарні? Нові дослідження доводять: справа не лише в інгредієнтах, а в чомусь значно глибшому, передають Патріоти України. . Секрет – любов. . Дослідже...
У супермаркетах із листопада по червень з’являється непомітний фрукт, схожий на мініатюрний апельсин. Це кумкват - простий у догляді цитрус, який насправді має потужні переваги для здоров’я. Він майже не привертає уваги, але вартий того, щоб додати йог...
