Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Панірувальне тісто широко використовується і вдома, і при приготуванні ресторанних страв. Є простий рецепт приготування кляру, який займе від сили 10 секунд. При цьому потрібний найпростіший набір продуктів, передають Патріоти України.
Ця «еластична паніровка» зробить смачнішими будь-які продукти – кальмари, гриби, крабові палички, цибульні кільця, цвітну капусту, рибу, курку, м’ясо.
Потрібно лише два інгредієнти – борошно та пиво. Кількість залежить від обсягу продуктів, які планується обсмажувати у клярі. Змішують борошно та пиво в таких пропорціях, щоб вийшла подоба рідкої сметани.
Яйця додавати в кляр не слід. Солять і перчать за бажанням. Рекомендують приправити сам продукт, який планується обсмажувати. Після того, як продукти обвалені в клярі, залишається лише посмажити до утворення апетитної рум’яної скоринки. Завдяки цьому рецепту кляр виходить повітряним та ніжним.
Картопляне пюре - один із найпопулярніших гарнірів. Здавалося б, приготувати його легко: зварити картоплю, додати молоко та масло. Та на практиці воно часто виходить не таким ніжним і кремовим, як хотілося б. У чому ж секрет ідеального пюре, передають ...
Крупи є основою щоденного раціону багатьох родин, тому їх завжди купують про запас. Але нерідко трапляється неприємність: у банках чи пакетах з’являються дрібні жучки. Вони швидко псують запаси і можуть поширюватися на інші продукти, передають Патріоти...
