Є секрет! Як правильно варити креветки, щоб зберегти їх смак

Морепродукти потребують особливої обережності в плані приготування. Їх легко можна зіпсувати. Креветки можуть стати гумовими та втратити свій смак. Щоб цього не було, потрібно дотримуватися технології приготування, передають Патріоти України.

Подробиці

Якщо ви хочете зберегти смак та аромат, потрібно повільно розморожувати креветки. Краще це робити не на столі. З морозильної камери перекладіть креветки в холодильник.

Креветки не потребують тривалого відварювання. Термічна обробка може зіпсувати продукт. Якщо переварити креветки, вони будуть гумовими.

Для стандартних креветок вистачить 1-2 хвилин термічної обробки після закипання води. Якщо креветки великі, час трохи треба збільшити до 3 хвилин. Класти краще вже в киплячу воду та засікати час. Якщо ви готуєте королівські креветки, варити потрібно 5 хвилин.

Є секрет! Як продовжити термін придатності яєць

вівторок, 3 червень 2025, 16:12

Є простий спосіб, завдяки якому термін придатності яєць можна збільшити вдвічі, передають Патріоти України. Насамперед цей продукт потрібно зберігати в холодильнику. Яйця повинні лежати у коробці загостреною стороною донизу. На цю тему проводили експер...

Лише спробуйте! Як варити пельмені, щоб вони були смачніші

вівторок, 3 червень 2025, 13:05

Багато хто любить цю страву, яку називають смачною, ситною і вкрай практичною. Вони швидко варяться і довго зберігаються у морозилці. Є п’ять корисних порад, які допоможуть приготувати найкращі пельмені у житті, передають Патріоти України. Насамперед с...