Все просто! Шеф-кухарі розповіли секрет смачного бульйону для пельменів

Магазинні чи домашні пельмені можуть бути основою для смачної та апетитної страви. Треба покращити смакові властивості бульйону, в якому вони будуть відварюватися. І все стане набагато поживнішим. Зможете нагодувати всю родину, передають Патріоти України.

Подробиці

Закиньте пельмені в воду та зачекайте дві хвилини. Тепер натріть невелику моркву та покладіть її також в каструлю. Ще для аромату кілька штук чорного перцю та лаврове листя.

Дочекайтеся, коли бульйон закипить. Зведіть вогонь до найменшого та прикрийте кришкою каструлю. Пельменів спливуть, тоді додайте подрібнену зелень.

Для кращого смаку покладіть в каструлю шматочок вершкового масла. Перемішайте все та виключіть плиту. Накрийте каструлю кришкою. Нехай настоїться протягом 10 хвилин.

Джерело: ПростоВей

Є секрет! Як продовжити термін придатності яєць

вівторок, 3 червень 2025, 16:12

Є простий спосіб, завдяки якому термін придатності яєць можна збільшити вдвічі, передають Патріоти України. Насамперед цей продукт потрібно зберігати в холодильнику. Яйця повинні лежати у коробці загостреною стороною донизу. На цю тему проводили експер...

Лише спробуйте! Як варити пельмені, щоб вони були смачніші

вівторок, 3 червень 2025, 13:05

Багато хто любить цю страву, яку називають смачною, ситною і вкрай практичною. Вони швидко варяться і довго зберігаються у морозилці. Є п’ять корисних порад, які допоможуть приготувати найкращі пельмені у житті, передають Патріоти України. Насамперед с...