Порадуйте себе і близьких. Грибний крем-суп на курячому бульйоні: Покроковий рецепт, який легко повторити

Грибний крем-суп готується з грибів, цибулі, вершкового масла і курячого бульйону. Таку страву готувати завжди швидко, водночас на неї не потрібно витрачатися фінансово. Як повідомляє Bbcgoodfood.com, суп дозволить розкрити весь смак грибів завдяки правильному поєднанню супутніх продуктів, передають Патріоти України.

Для його приготування нам знадобиться:

  • 90 г вершкового масла;
  • 2 середніх цибулини, нарізаних великими кубиками;
  • 1 подрібнений зубчик часнику;
  • 500 г дрібно порізаних грибів;
  • 2 столові ложки борошна;
  • 1 літр курячого бульйону;
  • 1 лавровий лист;
  • 4 столові ложки вершків;
  • пучок петрушки;

Приготування:

1. Нагрійте масло в каструлі і киньте туди цибулю, смажте її 8-10 хвилин.

2. Додайте туди подрібнені гриби, посипте борошном і залийте бульйоном. Доведіть масу до кипіння, ще кинувши туди лавровий лист.

3. Приберіть лист, зніміть каструлю з вогню, за допомогою погружного блендера збийте масу, додайте туди вершки, перемішайте. Можна суп розливати по тарілках, прикрасивши його зеленню.

Не пропустіть! На які хвороби може вказувати сухість губ

вівторок, 29 квітень 2025, 12:05

На які проблеми зі здоров’ям можуть вказувати сухі губи, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Якщо проблема сухості губ не минає протягом декількох днів, а також супроводжується іншими симптомами — спрагою, слабкістю й лущенням шкіри, лікарі...

Це може здивувати! Як зріст дитини впливає на її успішність у школі

вівторок, 29 квітень 2025, 11:30

Попередні дослідження свідчать, що люди високого зросту частіше отримують вищі доходи. Американські вчені вирішили з’ясувати, чи не формуються передумови для цієї переваги ще у шкільні роки. Для аналізу були використані дані близько пів мільйона школяр...