Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо рис не вийшов розсипчастим у процесі приготування, плов починає нагадувати кашу. Тому варто знати про те, через які помилки не вдається приготувати якісну страву. Найчастіше причина криється в чотирьох недоліках, передають Патріоти України.
Якщо в рисі залишиться велика кількість крохмалю, він неминуче буде злипатися. Тому завжди потрібно замочувати крупу. Найкраще використовувати теплу воду з невеликою кількістю солі.
Достатньо буде виділити на цей процес півгодини.
Деякі господині бояться залишати рис без води у казані, тому практично одразу вливають рідину. Проте 1-2 хвилини рис точно варто посмажити.
У процесі приготування в рис вливається вода або бульйон, залежно від рецепту. Якщо ви хочете, щоб плов був красивим та смачним, то використовуйте гарячу рідину замість холодної.
Ми звикли до класичних співвідношень: на одну частину рису брати вдвічі більше води. Але це правило правильне лише в тому випадку, якщо ми готуємо плов на пропареному рисі.
Залежно від сорту крупи можуть бути пропорції. Наприклад, на басматі і жасмині потрібно в 1,5 рази більше води.
Пишні та ніжні сирники – чудовий варіант для сніданку. Ця страва не тільки смачна, але й дуже корисна. При цьому вона чудово поєднується з різними добавками. Наприклад, до сирників можна покласти ягоди, фрукти, шоколад. Також їх можна полити різними со...
Якщо ви хочете приємно здивувати домашніх, то зробити це дуже просто: досить смачно посмажити картоплю. Проте впоратися із завданням по силі лише досвідченій господині, оскільки страва здається нехитрою лише на перший погляд, передають Патріоти України...
