Що зробити, щоб випічка у газовій духовці не горіла і рівномірно пропікалась - елементарні лайфхаки

Газова плита - це справжній порятунок при відключеннях електроенергії. Але що стосується випічки, то там вона не завжди виходить ідеальною: низ горить, верх - залишається сирим, передають Патріоти України.

Тому для того, щоб таких неприємностей не траплялось, редакція FoodOboz підготувала для вас декілька корисних лайфхаків, які допоможуть рівномірно розподілити температуру у газовій духовці.

Ємність з водою

Якщо під деко з випічкою поставити велику ємність з водою – маса рівномірно пропечеться, Вода забере надлишок жиру і випічка вийде ідеальною. Потрібно лише слідкувати за рівнем рідини, щоб вона повністю не википіла.

Сіль

Така технологія потрібна для того, щоб духовка рівномірно нагрілась. Потрібно взяти деко для випікання, насипати в нього товстий шар солі і поставити на нижній шар в духовку. Цю сіль можна використовувати дуже багато разів.

Фольга на верх випічки

Часто буває, що низ випічки виходить горілим. Це дуже легко виправити. Деко з випічкою потрібно поставити на досить високий рівень духовки і накрити зверху фольгою.

Два деко

Саме така технологія гарантує те, що ваша випічка рівномірно пропечеться і не буде горіти. Просто під деко з пирогом, або іншим виробом, потрібно поставити ще одне порожнє деко.

Стара сковорідка

Надлишок жиру може ввібрати в себе стара сковірдка з товстим дном. Її просто потрібно поставити на низ духовки, а випічку розташувати вищому рівні. В сковорідку паралельно можна налити воду або насипати сіль.

Цегла

Випічка не буде горіти і вкриватись чорною скоринкою, якщо на низ духовки покласти 2 вогнетривкі цегли. Цей метод підходить для газових плит.

Названо найкращий продукт, щоб схуднути та покращити травлення

вівторок, 28 квітень 2026, 16:10

Щоб робота шлунку покращилась, варто їсти більше авокадо, передають Патріоти України. Цей продукт також допомагає втрачати вагу, розповіла дієтологиня Олена Кален. За її словами, на 100 г плоду припадає 214 калорій. Також авокадо містить багато клітков...

Варто знати! Названо найбільшу шкоду від чаю в пакетиках

вівторок, 28 квітень 2026, 13:10

Вживання близько двох чашок чаю на день може позитивно впливати на здоров’я. Дослідження, проведені вченими з Китаю та США, показали, що цей напій знижує ризик смерті від усіх причин, серцево-судинних захворювань і навіть раку, однак, якщо ви звикли до...