Це така смакота! Насипний яблучний пиріг без замішування тіста - швидкий та простий рецепт десерту

Більшість відмовляється від домашньої випічки через метушню з тістом. А якщо ми вам скажемо, що цей пункт приготування можна пропустити. Пропонуємо спробувати елементарний насипний пиріг з яблуками, для якого не потрібно нічого замішувати, передають Патріоти України

Насипний яблучний пиріг - рецепт

Кількість цукру можна регулювати зі свого смаку. Якщо берете солодкі яблука, цукру можна покласти вдвічі менше, якщо кислі, то навіть збільшити. Найкраще для пирога підійдуть Симеренка чи Гренні Сміт – зелені яблука з яскравим, вираженим смаком.

Інгредієнти:

для тіста:

• 260 г борошна
• 100 г вершкового масла
• 150 г цукру

для начинки:

• 800 г яблук
• 80 г цукру
• 30 г вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Масло нарізаємо на невеликі шматочки і з'єднуємо в мисці з цукром і борошном. Перетираємо вміст руками чи дерев'яною лопаткою до стану крихти. Буде швидше, якщо ці інгредієнти перебити блендером. Суміш, що вийшла, відправляємо в холодильник, щоб крихта залишалася розсипчастою.
2. Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину та плодоніжку, нарізаємо кубиками. Побризкуємо яблука лимоном, щоб вони не потемніли. Або ж можна поставити поруч миску з водою та лимонним соком, куди в міру готовності пересипати нарізані яблука.
3. На сковороді розігріваємо вершкове масло і висипаємо туди яблука і цукор. Для запаху та смаку можна також додати трохи кориці. Тушкуємо вміст хвилин 10, так як яблука повинні зберегти свою форму.
4. У роз'ємну форму висипаємо половину крихти, висипаємо яблука і зверху покриваємо крихтою, що залишилася.
5. Готуємо пиріг 30-35 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці, поки на поверхні не з'явиться рум'яна скоринка.
6. Подавати десерт можна зі збитими вершками, сметаною чи медом.

Готово. Смачного.