Любителі помідорів можуть радіти. Цей смачний овоч здатний знизити ризик інсульту. До такого висновку прийшли вчені, передають Патріоти України.
Вони проаналізували здоров’я більше тисячі фінських чоловіків, спостереження в середньому тривало 12 років. За цей період близько 70 чоловіків зіткнулися з інсультом.
У тих, хто споживав більше помідорів, ризик інсульту знижувався на 55%. Порівняння проводилося з особами, які не вживали томати. При цьому для інсульту, пов’язаного з тромбами (ішемічний), зниження ризику склало 59%.
Помідори повні лікопіну, антиоксиданту. Його високий рівень в крові захищає від інсульту. Вчені виявили, що з 259 чоловіків з найвищим рівнем лікопіну тільки у 11 стався інсульт. У порівнянні з 25 з 258 чоловіків з низьким показником.
«Це проспективне дослідження показує, що високі концентрації лікопіну в сироватці крові знижують ризик будь-якого інсульту, і особливо ішемічного”, – підкреслили дослідники.
Курага, родзинки, чорнослив та сушені банани вважаються чудовою корисною заміною цукеркам. Вони містять багато калію, магнію та клітковини. Однак більшість сухофруктів на полицях супермаркетів проходять жорстоку хімічну обробку для подовження терміну п...
Тефлонові пательні революціонізували кулінарію, дозволивши готувати практично без олії. Проте мало хто замислюється про безпеку хімічних сполук, завдяки яким створюється це ковзне покриття, передають Патріоти України. При виготовленні антипригарних пок...
