Купуючи продукти ми розраховуємо кількість залежно від термінів зберігання, щоб потім не довелось викидати їх у смітник. Таким чином ми зберігаємо власні кошти та навколишнє середовище. Для того, щоб скоротити кількість відходів слід також знати, як правильно зберігати продукти у холодильнику, щоб продовжити термін їх споживання, передають Патріоти України.
Так, наприклад, існує два види продуктів, які ніколи не варто зберігати у холодильнику на одній полиці, інакше вони зіпсуються ще швидше, ніж мали. Про які саме продукти йдеться та де краще їх зберігати, дізнавався The Sun.
Але для початку слід впевнитись, що у вашому холодильнику та морозильній камері встановлені ідеальна температура для зберігання продуктів. У холодильнику вона варіюється у діапазоні від 0 до +5 градусів, а у морозилці – від -18 до -20. Лише за такої температури продукти не будуть псуватись швидше, ніж вийде термін їх зберігання.
Також виявляється, що на одній полиці у холодильнику не слід зберігати овоч та фрукти. Ці, здавалось би ідеально поєднувані продукти у тарілці, зовсім не дружать між собою під час звичайного лежання у прохолоді. Справа в тому, що фрукти виділяють природній газ етилен, що провокує швидке псування продуктів неподалік. Саме тому надзвичайно важливо тримати овочі та фрукти у різних відділеннях холодильника, якщо ви бажаєте зберегти їх свіжіть якомога довше.
Високий кров’яний тиск часто пов’язують із надлишком солі в раціоні, однак важливо також звертати увагу на продукти, які можуть підтримувати здоров’я судин. Буряк є одним із таких овочів, адже містить калій, клітковину, антиоксиданти та природні нітрат...
Під час приготування яблучних пирогів або варення ми часто викидаємо кілограми яблучної шкірки. Проте ці залишки містять величезну кількість вітамінів, пектину та ароматичних речовин, передають Патріоти України. З яблучної шкірки можна приготувати чудо...
