Під силу всім! Як приготувати тонке та хрумке тісто для піци

Домашня піца вийде в рази дешевше і навіть смачніше за ту, що можна замовити в ресторані, проте є одна важлива умова – це ідеальне тісто, передають Патріоти України.

У справжніх піцеріях страву подають із тоненьким тістом, яке хрумтить і тане в роті.

Таке ідеальне тісто рідко можна зустріти в домашній рецептурі: зазвичай воно виходить пишним і не таким вишуканим.

Які продукти нам знадобляться для рецепту:

– склянка (250 мл) води;

– 500 грам борошна найвищого гатунку;

– 7 грам сухих дріжджів;

– по половині чайної ложки солі та цукру;

– щедра столова ложка оливкової олії.

Як готувати:

Воду прогріти десь до 30 градусів, додати та розмішати дріжджі. Після додаємо сіль, цукор та оливкову олію, все добре перемішуємо.

Потім потрібно просіяти борошно і почати вимішувати тісто.

Зазвичай цей процес займає трохи більше 10 хвилин.

Потім скачайте з тіста кулю, запакуйте її в харчову плівку і залиште на 30 хвилин.

Потім постеліть пергамент і тонко розкатайте тісто зразу на пергаменті. Викладіть улюблену начинку, начинки повинно бути один до одного, по співвідношенню до тіста. Запікайте приблизно 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.

Найкраще відправляти тісто в духовку прямо на цьому аркуші пергаменту, тоді буде менше шансів пошкодити тонку основу.

Соя - продукт, якого бояться дарма: Чому її варто додати до раціону

четвер, 17 липень 2025, 19:05

Соя - популярна бобова культура, що походить з Азії і вже давно є основною частиною кухні в Китаї, Японії та Кореї, передають Патріоти України. В Європу вона прийшла у XIX столітті завдяки австрійському професору Хаберланду, який сприяв її адаптації до...

Як зробити зелений чай ще кориснішим - прості секрети

четвер, 17 липень 2025, 18:07

Зелений чай очолює список продуктів, які варто регулярно вживати, особливо якщо ми хочемо зберегти здоров’я на довгі роки. Його корисні властивості важко переоцінити. Однак виявляється, що за допомогою простого прийому можна посилити його дію, передают...