Смакота! Як приготувати картопляні котлети так, щоб були не гірші за м’ясні

Картопляні котлети поступаються за популярністю м’ясним, а дарма, передають Патріоти України.

Спробуйте приготувати котлети за таким рецептом.

Подробиці

Домочадцям обов’язково сподобається ця страва, та проситимуть добавки.

Секрет у тому, що на відміну від м’ясних, картопляні котлети можна доповнювати смачною начинкою.

Дуже швидко з’їдаються гостями картопляні котлети з сиром та шинкою. А ось як їх приготувати.

Інгредієнти:

  • Картопля – 500 грамів.
  • Сир – 100 грамів.
  • Шинка – 200 грамів.
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 2 ложки.
  • Пір’я цибулі – 5 шт.
  • Сметана – ложка.
  • Сіль та перець за смаком.

Приготування

Відваріть картоплю в мундирі, дайте охолонути і зніміть шкірку.

Натріть на тертці шинку та сир, наріжте цибулю.

Готуємо начинку – змішуємо шинку, сир та цибулю, вбиваємо два яйця, присипаємо борошном. Перемішуємо.

Тепер у кульку з відвареної картоплі кладемо ложку начинки і вологими руками формуємо котлету на кшталт пиріжка.

Обвалюємо котлети в борошні та викладаємо на гарячу сковорідку.

Смажимо до рум’яної скоринки з двох сторін і знімаємо з вогню.

Подаємо картопляні котлети на стіл зі сметаною та свіжою цибулею.

Не відірватися! Запечені печериці з сиром та горіхами

четвер, 24 квітень 2025, 16:12

Часто печериці запікають із м’ясом чи фаршем, а ви спробуйте з волоськими горіхами та кисломолочним й твердим сиром. Це неймовірно смачна закуска для святкового столу, передають Патріоти України. Печериці протріть сухою серветкою, обріжте ніжки, виклад...

Господиням на замітку! Як приготувати ідеальний холодець

четвер, 24 квітень 2025, 13:07

Досвідчені господині знають, що приготувати холодець смачний, прозорий, ароматний і так, щоб загустів добре, не так просто. Але якщо користуватися порадами для приготування ідеального холодцю, то у вас точно вийде, передають Патріоти України. Бажано, ...