Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Цей заливний пиріг приготує будь-яка господиня. Домашня випічка, з несолодкою начинкою, яка складається з смажених грибів, цибулі, зелені та сиру, може послужити відмінною закускою для застілля, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
Для заливки:
Приготування:
Для приготування тіста потрібно охолоджене вершкове масло подрібнити, розтерти з борошном і сіллю до утворення крихти, додати крижану воду і швидко замісити тісто. Готове тісто скачати в кулю, обернути харчовою плівкою і помістити в холодильник на півгодини.
Гриби нарізати пластинками або кубиками, цибулю подрібнити. Для начинки нарізану цибулю обсмажити на вершковому маслі, додати нарізані печериці, сіль, перець, перемішати і обсмажити до м'якості.
Сир натерти на середній тертці. Зелень кропу і петрушки подрібнити.
Для заливки сметану збити з яйцями, додати тертий сир, рубану зелень, сіль, перець чорний, перець червоний, паприку і перемішати.
Готове тісто викласти у форму застелену пергаментом, змазаним олією, сформувати бортики.
Поверх тіста розподілити грибну начинку, додати заливку.
Випікати пиріг в духовці 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею трохи остудити і розрізати на порційні шматки.
З настанням спеки багато власників собак замислюються: чи достатньо води п’є їхній улюбленець? А чи, навпаки, не забагато? Адже надмірна або недостатня гідратація - це потенційна загроза для здоров’я тварини, передають Патріоти України. Експертка з вет...
Ми часто зациклюємося на своїх сильних сторонах, забуваючи, що у нас є й слабкі риси характеру, над якими варто попрацювати. Можливо, деякі ваші звички шкодять вам. Дізнайтеся, у чому ваша ахіллесова п’ята, за допомогою нашого тесту на особистість, пер...
