А ви це знали? Навіщо досвідчені господині додають у борщ смажену сметану

Відомо, що смак борщу можна покращити шляхом додавання до страви розігрітих на сковороді інгредієнтів, передають Патріоти України.

Зазвичай мається на увазі засмажка – смажені цибуля і морква.

Однак господині знають про ще один цікавий компонент.

Подробиці

Порада несподівана: у борщ можна покласти смажену сметану.

Що це дасть страві

Звичайно, борщ буде смачним і з холодною сметаною. Однак завдяки смаженому соусу він отримає додаткову вершкову нотку.

За рахунок цього страва стане більш апетитною: тим, хто його смакуватиме за обіднім столом, захочеться попросити другу порцію.

Додавання до борщу смаженої сметани має ще одну перевагу – це довше зберігання борщу в холодильнику.

Як приготувати соус

Незвичайний сметанний соус можна швидко приготувати в той момент, коли варіння борщу наближається до завершення.

Достатньо просто вилити сметану на сковорідку та потримати її на середньому вогні близько трьох-п’яти хвилин.

У результаті вийде дуже смачна заправка, яку можна відразу ж додати в борщ, або налити в окремий посуд.

Джерело: ПростоВей

Ви все життя зберігали молоко неправильно - ось як уникнути скисання

п’ятниця, 8 серпень 2025, 12:40

Більшість із нас тримають пляшку молока в холодильнику - адже воно потрібне для чаю, кави чи сніданку. Але виявляється, ми роками зберігаємо його неправильно, і саме тому воно швидко псується, передають Патріоти України. Виробник Kalona SuperNatural ст...

Ви досі п'єте келих вина на вечерю? Ось до чого це веде - дослідження шокувало

п’ятниця, 8 серпень 2025, 11:07

За словами представників Всесвітнього фонду досліджень раку (WCRF), дослідження остаточно довели: вживання алкоголю прямо пов'язане з розвитком щонайменше семи видів раку, серед яких рак грудей, печінки, кишечника, голови, шиї та ротової порожнини, пер...