А ви це знали? Навіщо досвідчені господині обсмажують рис перед приготуванням

Рис можна сміливо зарахувати до універсальних гарнірів, оскільки його можна подавати з будь-якими стравами, передають Патріоти України.

Крупа ідеально поєднується з відвареним або смаженим м’ясом, птахом, рибою та морепродуктами.

Подробиці

Рис можна сміливо подавати до овочів або ж використовувати як самостійну страву.

Однак не завжди цей вид крупи виходить ідеально приготувати. Якщо рис злипається, то він перетворюється на безформну масу, яку не хочеться їсти.

Існує чимало секретів, які допомагають досягти ідеального результату. Одним із них є попереднє обсмажування.

У чому сенс цієї хитрощі?

Відомо, що спочатку рис варто ретельно промити. Коли вода стане прозорою, можна розпочинати наступний етап підготовки.

Потім досвідчені кухарі відправляють рис у миску з водою, залишаючи приблизно на 60 хвилин.

Завдяки цьому гарнір виходить смачним.

Потім прогрівається сковорідка та вливається невелика кількість рослинної олії. Рис обсмажують буквально кілька хвилин.

Після цього можна приступати до подальшого приготування.

Мало хто знає про те, що обсмажування допомагає рису зберегти свою форму. Завдяки цій нескладній хитрості можна подати до столу розсипчастий гарнір, за який не соромно.

Смакота! Желе та сметана - легкий та приємний десерт

понеділок, 24 лютий 2025, 18:09

Яскравий та гарний десерт. Його можна подати і до святкового столу, і просто після обіду. Легкий на смак та смугастий. Читайте далі рецепт приготування, передають Патріоти України. Вам потрібні такі складові:. Як приготувати. Желе беріть з тим смаком, ...

Можна серйозно нашкодити здоров’ю! Ніколи не поєднуйте це з кавою

понеділок, 24 лютий 2025, 17:30

Кава є одним з найбільш улюблених напоїв у всьому світі. Для багатьох людей чашка гарячої кави є невід'ємною частиною ранкового ритуалу. Однак варто пам’ятати, що деякі продукти можуть негативно реагувати на каву, що може призвести до потенційно шкідли...