Господиням на замітку! Що робити, якщо млинці рвуться при перевертанні

Трапляється, що млинці прилипають до сковороди, а при перевертанні рвуться. Відбувається це з кількох причин, передають Патріоти України.

Як посмажити гарні та рум’яні, а найголовніше цілі млинці.

Подробиці

Отже, млинці рвуться з таких причин:

  • неправильно підібрали сковороду;
  • припустилися помилки при приготуванні тіста.

Однак саме від сковороди залежить зовнішній вигляд млинців. Вже давно у продажу можна знайти сковороди з низьким бортиком.

Вони швидко прогріваються і також швидко остигають.

Розберемо причини:

Якщо ви смажите млинці на тефлоновій сковороді і вони рвуться, то в тісто потрібно додати трохи окропу.

Якщо млинці смажаться на чавунній сковороді, але при цьому підгоряють і погано перевертаються, то на сковороді слід розігріти дрібну сіль, після чого поверхню протерти сухим рушником.

Щоб млинці не рвалися, сковороду потрібно спочатку добре нагріти, а потім на кілька секунд зняти з вогню.

Далі рівномірно розподіляємо по дну рослинну олію і можна наливати в сковороду тісто.

А ви це знали? Названо найшкідливіші частини курки

п’ятниця, 25 квітень 2025, 16:30

Наваристий курячий супчик – це, напевно, одна з найулюбленіших перших страв багатьох українських родин. А ще з курячого м’яса можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Та експерти з безпеки харчування рекомендують не вживати деякі частини курк...

Особливо оцінять діти! Простий кекс, що смакує, як шоколадна плитка

п’ятниця, 25 квітень 2025, 16:12

Шоколадний кекс наповнить ваш дім затишком, солодким ароматом. Саме цей рецепт пропонує неймовірно шоколадний, насичений смак у випічці, передають Патріоти України. Інгредієнти:. Духовку розігріти до 180 градусів. Приготувати прямокутну форму для випік...