Є секрет! Чим залити печінку, щоб вона вийшла ніжна, м’яка та ароматна

Для приготування підійде будь-який різновид печінки. Не поспішайте її швидко нарізати та відправляти на сковороду. Потрібно дещо зробити, щоб було гарантовано смачно, а не твердо та гірко, передають Патріоти України.

Секрет смачної страви

Треба почистити печінку від плівочок. А тепер її треба залити молоком. Підігрівати його не треба, але занадто холодним воно також немає бути. Кімнатної температури найкраще.

Вимочують печінку протягом години. В цьому випадку ви можете бути впевнені, що вона не буде гірка. А при термічній обробці вона вийде ще й м’яка та дуже апетитна.

Вимочування печінки не є чимось новим в кулінарії. Просто іноді цей етап господині пропускають за браком часу, а потім дивуються неприємному смаку страви. Робіть все правильно, тоді точно буде смачно.

Джерело: ПростоВей

Господиням на замітку! Що додати в каструлю, щоб помітно прискорити варіння картоплі

понеділок, 20 січень 2025, 15:08

Варена картопля – популярний гарнір. Це дуже смачна і ситна страва, яку можна вживати і з м’ясом, і з рибою. Однак проблема полягає в тому, що кулінару доводиться довго чекати, поки вона дійде до готовності, передають Патріоти України. Зазвичай варіння...

Як покращити смак кави: ТОП-5 хитрощів

понеділок, 20 січень 2025, 12:14

Для того щоб смак кави завжди міг приємно здивувати, важливо не тільки купувати якісний напій і дотримуватися технологій приготування, але й знати деякі хитрощі. Завдяки цій каві завжди зможе порадувати своїм оригінальним смаком, передають Патріоти Укр...