Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Є кілька продуктів, які можна додати до дерунів замість яєць. Перший – це крохмаль, яким найчастіше замінюють яйця у випічці. Другий – це майонез. Він робить деруни більш пишними та ніжними на смак, передають Патріоти України.
Замінити яйця можна сметаною та кефіром. Водночас молочні продукти зроблять деруни світлими. Як відомо, картопля, натерта на тертці, швидше темніє.
А якщо в ній буде щось молочне, то синюватого відтінку вдасться уникнути.
Чим би ви не замінили яйця в деруни, вони чудово посмажуться, і на смак інгредієнти не вплинуть.
До речі, у рецепті традиційних дерунів є лише картопля, сіль, борошно, перець та щіпка соди.
Яйця стали додавати для того, щоб деруни краще схоплювалися на сковорідці та не пригоряли.
Якщо яєць в холодильнику немає, рекомендуємо щось додати замість них, інакше деруни вийдуть сухуватими.
Спочатку гурмани ставилися до авокадо скептично, але сьогодні цей екзотичний фрукт став символом здорового харчування. Він універсальний у кулінарії та пропонує безліч переваг для здоров’я. Недарма його називають одним із найкорисніших фруктів у світі,...
Банани - популярний фрукт, але часто їх шкірка швидко темніє, а плоди потрапляють у сміття замість тарілки. Щоб відтермінувати почорніння, варто дотримуватися кількох простих правил, передають Патріоти України. Перш за все, вибирайте банани світло-жовт...
