Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в процесі соління сала немає. Але ж не завжди воно виходить з бажаним ніжним смаком. Хочеться, щоб сало тануло у роті та приємно смакувало сіллю та спеціями. Чому ж воно виходить гумовим, передають Патріоти України.
Сало, яке неможливо прожувати, розчаровує. Потрібно шукати момент помилки в технології приготування, якщо в якості самого продукту ви впевнені.
Сало потрібно засолювати в щільно закритій тарі. Якщо цього не дотримуватися, не буде смаку солі та спецій, аромату. Сало буде просто підсихати.
Якщо помилка таки допущена, потрібно шукати шляхи її вирішення. Не викидайте сало, хоча м’якість не повернути вже.
Заморозьте це сало. Подавайте його до столу, нарізавши на дуже тонкі скибки. Нехай буде злегка підмороженим. Такий кулінарний лайхак скриє факт помилки, а з борщем чи закускою все буде добре смакувати.Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в процесі соління сала немає. Але ж не завжди воно виходить з бажаним ніжним смаком. Хочеться, щоб сало тануло у роті та приємно смакувало сіллю та спеціями. Чому ж воно виходить гумовим?
Сало, яке неможливо прожувати, розчаровує. Потрібно шукати момент помилки в технології приготування, якщо в якості самого продукту ви впевнені.
Сало потрібно засолювати в щільно закритій тарі. Якщо цього не дотримуватися, не буде смаку солі та спецій, аромату. Сало буде просто підсихати.
Якщо помилка таки допущена, потрібно шукати шляхи її вирішення. Не викидайте сало, хоча м’якість не повернути вже.
Заморозьте це сало. Подавайте його до столу, нарізавши на дуже тонкі скибки. Нехай буде злегка підмороженим. Такий кулінарний лайхак скриє факт помилки, а з борщем чи закускою все буде добре смакувати.
Рослинна їжа з високим вмістом калію допомагає організму краще переносити перепади температури повітря та тиску в атмосфері, повідомив лікар, передають Патріоти України. За словами лікаря, у періоди різких погодних коливань може погіршуватися самопочут...
Насіння льону, попри свою простоту, останніми роками стрімко набирає популярності, особливо серед жінок віком після 50 років. Фахівці зазначають, що регулярне вживання цього продукту може полегшувати симптоми менопаузи та водночас підтримувати здоров’я...
