Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в процесі соління сала немає. Але ж не завжди воно виходить з бажаним ніжним смаком. Хочеться, щоб сало тануло у роті та приємно смакувало сіллю та спеціями. Чому ж воно виходить гумовим, передають Патріоти України.
Сало, яке неможливо прожувати, розчаровує. Потрібно шукати момент помилки в технології приготування, якщо в якості самого продукту ви впевнені.
Сало потрібно засолювати в щільно закритій тарі. Якщо цього не дотримуватися, не буде смаку солі та спецій, аромату. Сало буде просто підсихати.
Якщо помилка таки допущена, потрібно шукати шляхи її вирішення. Не викидайте сало, хоча м’якість не повернути вже.
Заморозьте це сало. Подавайте його до столу, нарізавши на дуже тонкі скибки. Нехай буде злегка підмороженим. Такий кулінарний лайхак скриє факт помилки, а з борщем чи закускою все буде добре смакувати.Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в процесі соління сала немає. Але ж не завжди воно виходить з бажаним ніжним смаком. Хочеться, щоб сало тануло у роті та приємно смакувало сіллю та спеціями. Чому ж воно виходить гумовим?
Сало, яке неможливо прожувати, розчаровує. Потрібно шукати момент помилки в технології приготування, якщо в якості самого продукту ви впевнені.
Сало потрібно засолювати в щільно закритій тарі. Якщо цього не дотримуватися, не буде смаку солі та спецій, аромату. Сало буде просто підсихати.
Якщо помилка таки допущена, потрібно шукати шляхи її вирішення. Не викидайте сало, хоча м’якість не повернути вже.
Заморозьте це сало. Подавайте його до столу, нарізавши на дуже тонкі скибки. Нехай буде злегка підмороженим. Такий кулінарний лайхак скриє факт помилки, а з борщем чи закускою все буде добре смакувати.
Коли дістаєш з духовки випічку, вона така пухка та духмяна. На неї неможливо надивитися та нарадуватися, яка ж вона апетитна. А ранком чекає досить неприємний момент: все стало твердим та навіть дубовим, передають Патріоти України. Найперше треба перев...
Пшоняна каша може стати не тільки ідеальним гарніром, але й чудовим сніданком, хоча багато хто недооцінює цю крупу, передають Патріоти України. Адже це досить корисний продукт харчування. Страви з пшона не дають засвоюватись жирам з їжі, завдяки чому м...