Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в процесі соління сала немає. Але ж не завжди воно виходить з бажаним ніжним смаком. Хочеться, щоб сало тануло у роті та приємно смакувало сіллю та спеціями. Чому ж воно виходить гумовим, передають Патріоти України.
Сало, яке неможливо прожувати, розчаровує. Потрібно шукати момент помилки в технології приготування, якщо в якості самого продукту ви впевнені.
Сало потрібно засолювати в щільно закритій тарі. Якщо цього не дотримуватися, не буде смаку солі та спецій, аромату. Сало буде просто підсихати.
Якщо помилка таки допущена, потрібно шукати шляхи її вирішення. Не викидайте сало, хоча м’якість не повернути вже.
Заморозьте це сало. Подавайте його до столу, нарізавши на дуже тонкі скибки. Нехай буде злегка підмороженим. Такий кулінарний лайхак скриє факт помилки, а з борщем чи закускою все буде добре смакувати.Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в процесі соління сала немає. Але ж не завжди воно виходить з бажаним ніжним смаком. Хочеться, щоб сало тануло у роті та приємно смакувало сіллю та спеціями. Чому ж воно виходить гумовим?
Сало, яке неможливо прожувати, розчаровує. Потрібно шукати момент помилки в технології приготування, якщо в якості самого продукту ви впевнені.
Сало потрібно засолювати в щільно закритій тарі. Якщо цього не дотримуватися, не буде смаку солі та спецій, аромату. Сало буде просто підсихати.
Якщо помилка таки допущена, потрібно шукати шляхи її вирішення. Не викидайте сало, хоча м’якість не повернути вже.
Заморозьте це сало. Подавайте його до столу, нарізавши на дуже тонкі скибки. Нехай буде злегка підмороженим. Такий кулінарний лайхак скриє факт помилки, а з борщем чи закускою все буде добре смакувати.
Дієтичних добавок, які були б по-справжньому корисними для серцево-судинної системи, не існує. Однак маркетинг у цій сфері працює доволі ефективно, спонукаючи людей вживати добавки, які, як обіцяють виробники, знижують ризик виникнення низки захворюван...
Дослідження показують, що харчування прямо впливає на настрій і психологічний стан. Ось список продуктів, які допомагають боротися з депресією та підвищують рівень енергії, передають Патріоти України. Багата омега-3 жирними кислотами, які підтримують з...
