Смакота! Як приготувати заварні млинці на молоці

середа, 9 жовтень 2024, 18:15

Млинці — смакота, яку особливо приємно готувати в вихідні дні. А потім з варенням, сметаною чи фруктами смачно їсти, запиваючи ароматним чаєм, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • молоко — 1 скл.;
  • борошно — 0,75 скл.;
  • яйця — 2 шт.;
  • цукор — 1-1,5 ст.л.;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • окріп — 0,5 скл.;
  • лимонна цедра — 1 шт.;
  • олія.

Як приготувати

Збийте яйця з цукром та сіллю. Продовжуйте збивати та вливайте тонкою цівкою молоко.

Через дрібне сито всипте борошно, продовжуючи збивати все вінчиком. Тепер час влити крутий окріп і знову все ретельно збити. Потім додайте олію, терту цедру від одного лимона.

Млинці треба смажити до золотистого кольору з двох сторін. Сковорода має бути добре розігріта з олією. Смачного!

Як врятувати пересолену страву за лічені хвилини - секрет професійних кухарів

четвер, 10 вересень 2026, 18:12

Випадково висипана надлишкова кількість солі у першу страву — ситуація, з якою зіштовхувалася кожна господиня, передають Патріоти України. Розбавлення супу водою — погане рішення, адже це робить бульйон каламутним, водянистим та позбавляє його насичено...

Бережіться! Чай і кава можуть підвищувати ризик раку

четвер, 10 вересень 2026, 8:48

Дуже гарячі чай і кава можуть бути пов’язані з підвищеним ризиком одного з типів раку стравоходу. Водночас відмовлятися від улюблених напоїв не потрібно — дослідники радять насамперед стежити за їхньою температурою та не пити окріп, передають Патріоти ...