Смакота! Рецепт омлету, який має спробувати кожен гурман

Омлет. Здається, що в цій страві нічого не може здивувати. Її готують майже кожен день на сніданок. Проте можна змінити звичні інгредієнти, щоб отримати зовсім новий смак. Приготуйте омлет з пивом, редисом та помідорами, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобиться підготувати наступні продукти:

  • яйця — 2 шт.;
  • молоко — 1/2 ст.;
  • пиво — 1/2 ст.;
  • перець солодкий — 1 шт.;
  • редис — 30 гр;
  • помідор — 1 шт.;
  • ріпчаста цибуля — ½ цибулини;
  • рослинна олія;
  • зелень;
  • перець;
  • сіль за смаком.

Як приготувати

Підготуємо овочі для омлету. Редис та перець потрібно нарізати соломкою. Помідори — кружальцями. Цибулю та зелень потрібно подрібнити.

На розігріту сковороду наливаємо олію та викладаємо редис. Обсмажити потрібно буквально декілька секунд. Наступними по черзі будуть болгарський перець та помідори. Овочі потрібно пасерувати.

Через 1 хвилину до овочів додають цибулю та забирають вогонь на найменший. Продовжуємо пасерувати ще 2-3 хвилини.

За цей час у ємність розбийте 2-3 яйця, додайте молоко, пиво, перець, сіль та вилийте на овочі. Яєчна суміш має рівномірно розподілитись з начинкою. Омлет накривають кришкою та готують на маленькому вогні.

Перед подачею на стіл посипте свіжою зеленню. Смачного!

Шкідливіша за бекон і гамбургери? Вся правда та міфи про популярну рибу тілапію

четвер, 30 липень 2026, 12:20

Протягом багатьох років риба тілапія залишається предметом палких суперечок серед дієтологів, науковців та споживачів. З одного боку, її цінують за високий вміст білка, ніжний смак та доступну ціну. З іншого — навколо цієї риби регулярно спалахують ска...

Є ризики! Чому лікарі не радять пити вино щодня

четвер, 30 липень 2026, 11:45

Попри популярну думку про користь вина, лікарі та науковці дедалі частіше наголошують на ризиках його регулярного вживання. Навіть один келих щодня може непомітно впливати на вагу, якість сну, стан шкіри та роботу внутрішніх органів, передають Патріоти...