Точна пропорція: Скільки потрібно додати солі на 1 кг фаршу для котлет

Котлети – це універсальна м’ясна страва, яка відмінно підійде для обіду або вечері, передають Патріоти України.

Основний плюс полягає в тому, що вона чудово поєднується з різними гарнірами та овочевими салатами.

Подробиці

Крім того, готуються котлети дуже просто. Достатньо змішати всі важливі компоненти, сформувати фарш, а потім лише посмажити.

Але все ж таки одна деталь може викликати питання у молодих господарок. Пов’язано це з додаванням солі до м’ясної маси.

Скільки потрібно солі, щоби котлети були смачними?

Як зазначають досвідчені кулінари, на 1 кілограм м’яса для котлет потрібно взяти лише 2 чайні ложки солі без гірки.

При цьому необхідно враховувати, що розраховується кількість солі на кілограм м’яса, а не фаршу.

Пов’язано це з тим, що в останньому продукті можуть бути додаткові малосолені компоненти. Тому для фаршу слід брати менше солі.Котлети – це універсальна м’ясна страва, яка відмінно підійде для обіду або вечері.

Основний плюс полягає в тому, що вона чудово поєднується з різними гарнірами та овочевими салатами.

Подробиці

Крім того, готуються котлети дуже просто. Достатньо змішати всі важливі компоненти, сформувати фарш, а потім лише посмажити.

Але все ж таки одна деталь може викликати питання у молодих господарок. Пов’язано це з додаванням солі до м’ясної маси.

Скільки потрібно солі, щоби котлети були смачними?

Як зазначають досвідчені кулінари, на 1 кілограм м’яса для котлет потрібно взяти лише 2 чайні ложки солі без гірки.

При цьому необхідно враховувати, що розраховується кількість солі на кілограм м’яса, а не фаршу.

Пов’язано це з тим, що в останньому продукті можуть бути додаткові малосолені компоненти. Тому для фаршу слід брати менше солі.

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...

Є секрети! Книга рецептів Як приготувати розсипчастий рис - хитрощі від шеф-кухаря

четвер, 30 жовтень 2025, 11:45

Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України. Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — ...