ТОП-3 хитрощі допоможуть приготувати ідеальні сирники

Сирники завжди стануть чудовим варіантом щоб ними почати свій день або для ситного перекусу. Однак часом ми стикаємося з тим, що сирники не виходять такими, як хотілося б, передають Патріоти України.

Які тонкощі потрібно знати щоб сирники вийшли вдалими?

Ретельно вибирайте кисломолочний продукт

Оскільки кислий сир – це найважливіший компонент сирників, його вибору потрібно приділити основну увагу. Для особливих випадків можна придбати натуральний домашній сир, переконавшись у його свіжості. Сирники з домашього сиру виходять найбільш вдалими.

Звертайте увагу на те щоб сир не був занадто вологим чи кислим.

Яйця

Не всі знають, що якщо переборщити з яйцями, сирна маса стане занадто рідкою. В результаті, щоб це виправити доводиться збільшити кількість борошна. Сирники у такому разі виходять гумовими.

Одного яйця на 600 грам сиру буде цілком достатньо.

Цукор

Не варто додавати багато цукру, оскільки сирники пригорятимуть і можуть вийти занадто нудними. Краще потім страву доповнити варенням, згущеним молоком або медом.

Ви все життя зберігали молоко неправильно - ось як уникнути скисання

п’ятниця, 8 серпень 2025, 12:40

Більшість із нас тримають пляшку молока в холодильнику - адже воно потрібне для чаю, кави чи сніданку. Але виявляється, ми роками зберігаємо його неправильно, і саме тому воно швидко псується, передають Патріоти України. Виробник Kalona SuperNatural ст...

Ви досі п'єте келих вина на вечерю? Ось до чого це веде - дослідження шокувало

п’ятниця, 8 серпень 2025, 11:07

За словами представників Всесвітнього фонду досліджень раку (WCRF), дослідження остаточно довели: вживання алкоголю прямо пов'язане з розвитком щонайменше семи видів раку, серед яких рак грудей, печінки, кишечника, голови, шиї та ротової порожнини, пер...