Коли традиційна смажена курка набридла, досить приготувати смачний маринад і її смак стане зовсім іншим, передають Патріоти України.
Якщо до вподоби пряний варіант маринаду, необхідно дрібно нарізати цибулину і 3 зубчики часнику. Додаєм сюди трохи червоного меленого перцю і солі, а також 30 мл лимонного соку. Після, натираємо шматочки курки (кількість спецій зазначено на 1 кг) і на 4-6 годин залишаємо в прохолодному місці для насичення пряним ароматом.
Можна також змінити смак курки з допомогою пивного маринаду. Берем 2 зубчики часнику, подрібнюємо і додаємо до поєднання 200 мл соєвого соусу, 150 г меду, 200 мл пива.
Не лишніми будуть в маринаді стручок червоного перцю та гілочка розмарину. Залийте м’ясо (1 кг) сумішшю, що вийшла, і залиште на ніч в холодильнику.
Любителям екзотики до душі точно прийде грейпфрутовий маринад. Для цього необхідно вичавити сік з 1 грейпфрута та розвести його в 200 мл води.
Крім цього, знадобиться 2 столові ложки винного оцту та стільки ж меду. Курку (1 кг) спочатку необхідно посипати дрібно нарізаними 1 цибулиною та 2 зубчиками часнику і лише потім залити рідиною з грейпфрутовим соком. М’ясо повинне маринуватися протягом 4 годин.
Квашена капуста – це цінний ферментований продукт, що містить багато вітамінів, органічних кислот і корисних мікроорганізмів. Підтримка кишечника та травлення: у процесі молочнокислого бродіння утворюються лактобактерії та пробіотики, які покращують мі...
Зі стиглого винограду можна приготувати не лише варення чи компот, а й домашнє вино. Для цього знадобляться ягоди, цукор і трохи води за потреби. Важливо правильно відібрати виноград, дотримуватися чистоти посуду та дати напою достатньо часу для бродін...
