Дієтологи, опитані виданням Real Simple, назвали вишневий сік одним із найкращих напоїв для вечірнього вживання людям, які страждають на безсоння. Водночас вони наголошують, що він не є заміною лікування, але за регулярного вживання може позитивно впливати на сон, передають Патріоти України.
За словами дипломованої дієтологині Джекі Ньюджент, невелика склянка вишневого соку ввечері здатна покращити тривалість і якість сну, особливо у літніх людей та тих, хто має труднощі із засинанням. Такі висновки підтверджує дослідження, опубліковане в журналі Food Science & Nutrition.
Фахівці пояснюють, що один із можливих механізмів дії пов’язаний із природним вмістом мелатоніну у вишні. Цей гормон регулює цикли сну й неспання, а кислий вишневий сік, за даними досліджень, може сприяти підвищенню його рівня в організмі.
Крім того, як зазначила дієтологиня-нутриціологиня Маккензі Берджесс, вишня містить антиоксиданти, які можуть сприяти глибшому та тривалішому сну. Зокрема, проціанідини здатні зменшувати запалення та підтримувати вироблення мелатоніну.
Дієтологи рекомендують пити невелику склянку вишневого соку ввечері. За бажанням його можна поєднувати з іншими інгредієнтами, що можуть сприяти розслабленню, однак основний ефект, за словами експертів, пов’язаний саме з регулярним вживанням самого напою.
Приготувати котлети так, щоб вони були соковитими, пишними й танули в роті — справжнє кулінарне мистецтво. Багато хто додає у фарш вимочений у молоці хліб або яйця, але часто котлети все одно виходять щільними та сухими, передають Патріоти України. Про...
Приготувати розсипчастий, білосніжний і смачний рис з першого разу вдається далеко не кожній господині. Часто замість апетитного гарніру виходить клейка каша. Проте кулінари знають один простий трюк, який гарантує ідеальний результат, передають Патріот...
